No hay dos pueblos o aldeas similares que rodeen el lago de Atitlán. Ir de ciudad en ciudad y de comida en comida es un verdadero placer. Para Felipe Antonio Bosch Gutiérrez, empresario guatemalteco, hay siete restaurantes y cafés esenciales a los que debes dirigirte, desde comidas baratas hasta experiencias gourmet.

Restaurantes en el lago Atitlán

Restaurantes alrededor del lago Atitlán

 

  • Circles Café y albergue

Es un café vegetariano que se encuentra justo en la avenida principal de San Marcos, se ha convertido en una especie de institución lacustre. La comida es absolutamente de primera, con un ambiente relajado que es completamente acorde con San Marcos y su ambiente hippie. Un gran lugar para comer una comida sólida, luego sentarse y relajarse durante unas horas mientras digiere.

 

  • Ha Falafel

Restaurante de comida Israelí que cuenta con el mejor falafel disponible en el lago. Es delicioso, barato, abundante y está convenientemente ubicado a un par de minutos a pie del muelle. Si ha tenido una dura mañana escalando el volcán San Pedro, este es el mejor lugar para repostar.

 

  • Guajimbo’s

Este restaurante uruguayo se ha convertido en un favorito entre los viajeros en Panajachel.  Con montones de lomo de res, cerdo , pollo y más, acompañado de música acústica en vivo muchas noches. Si está en la ciudad con un vegetariano, este lugar lo tiene cubierto: también hay muchas opciones sin carne en el menú.

 

  • Café el Escondido

Está ubicado en el lado norte del pueblo. El café es propiedad y está dirigido por lugareños, y sirve una variedad de platos guatemaltecos. Solo asegúrate de haber terminado antes de que salga el último bote, de lo contrario podrías estar atascado.

 

  • Café Sabor Cruceno

Está dirigido por estudiantes que estudian la cocina maya, lo que significa que puede obtener cocina local de la mejor calidad por una fracción de los precios que pagará en la ciudad de Guatemala. Toda la comida es de origen local y puedes contemplar las hermosas vistas del lago mientras comes.

Si lo tuyo son los desayunos, te recomendamos: Mejores restaurantes para desayunar en Antigua Guatemala.

  • Restaurante Hana

En Panajachel, que es el hogar de la mayoría de los verdaderos restaurantes de alta gama de Atitlán, Hana es el lugar perfecto para ir si necesitas un cambio de los frijoles . El menú consta de auténtica cocina japonesa, que incluye sushi, tempura y urumaki. Además, todo se sirve en un hermoso jardín que se siente a millas de distancia de la bulliciosa ciudad de las afueras.

 

  • Chez Alex

Chez Alex es el restaurante adjunto al altamente calificado Hotel Primavera y, afortunadamente, la comida no decepciona. Aquí encontrarás excelentes versiones de platos guatemaltecos, así como mucha cocina europea moderna. El restaurante ciertamente se siente europeo cuando entras, con mesas impecablemente presentadas y un servicio de calidad que no se sentiría fuera de lugar en París.