Guatemala es uno de esos hallazgos raros, con una buena combinación de opciones de viaje para satisfacer a los aventureros, los amantes de la cultura, los amantes de la playa y los viajeros que buscan un poco de relajación.

Descubre los mejores lugares para visitar en este hermoso país con nuestra lista de los principales atractivos turísticos de Guatemala.

1. Ruinas mayas de Tikal

En la selva húmeda del norte de Guatemala, cerca de la frontera con Belice, se encuentra uno de los mayores sitios arqueológicos de Centroamérica mas populares y recomendados por el conocido Felipe Antonio Bosch Gutiérrez.

La bien conservada ciudad en ruinas de Tikal es uno de los mejores lugares para visitar en Guatemala para aprender sobre la cultura maya.

Tikal fue ocupada entre aproximadamente 600 a. C. y 900 d. C., y exhibe más de 3,000 estructuras, que van desde pirámides y templos hasta plazas y una acrópolis.

Fue uno de los centros mayas urbanos más importantes durante más de mil años y hoy es uno de los sitios arqueológicos mayas más grandes de su período de tiempo que aún existe.

2. Antigua Guatemala

Si está buscando una ciudad para instalarse un poco, este es el lugar para venir. Con hoteles de calidad a precios razonables, restaurantes de moda que sirven comida excelente y muchas cosas que hacer, es fácil ocupar sus días aquí.

Antigua Guatemala, a menudo conocida simplemente como Antigua, es uno de los aspectos más destacados de Guatemala y, sin duda, una de las ciudades más hermosas de América Central.

Rodeada por tres volcanes, esta antigua capital de Guatemala ofrece una visión única de una ciudad sin mancha por los edificios de hormigón y los rascacielos de hoy en día.

3. Lago de Atitlán (Lago de Atitlán)

A menudo descrito como el lago más hermoso del mundo, el lago de Atitlán es otro destino donde los viajeros tienden a quedarse. Haz el viaje aquí y no te decepcionará.

Puede pasar fácilmente una semana o más explorando los pequeños pueblos y aldeas que rodean el lago.

El lago de Atitlán se encuentra en la zona alta, a menos de dos horas en automóvil desde la ciudad de Guatemala y a menos de una hora y media de Antigua.

Se asienta en un cráter volcánico a 1.538 metros sobre el nivel del mar y está rodeado de colinas y volcanes, y a muchos de los pueblos de la costa solo se puede acceder en barco.

4. Mercado de Chichicastenango

La aislada Chichicastenango, conocida localmente como “Chichi”, es una gran ciudad rodeada de valles y montañas.

Las tranquilas calles adoquinadas cobran vida los jueves y domingos, ya que alberga uno de los mercados más grandes y frenéticos de Guatemala.

Este es un mercado local, que vende productos cotidianos, verduras y los textiles distintivos por los que es tan famoso.

Los vendedores vienen de millas a la redonda para este mercado, lo que lo convierte en una gran oportunidad para observar a la gente y tomar fotografías.

En resumen. Guatemala posee una gran variedad de atracciones turísticas que te pueden gustar. Sin embargo, estas 4 atracciones son las mejores.

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El país es conocido como el lugar de nacimiento de la civilización maya y muchas de sus antiguas tradiciones están presentes en todo el país. Guatemala es una tierra de paisajes extraordinarios y pintorescos. Es un país que necesitas visitar una vez en la vida.

Datos de Guatemala que necesitas saber

1. El español es el idioma oficial de Guatemala

El idioma oficial de Guatemala es el español. Sin embargo, en Guatemala también se hablan 21 dialectos mayas distintos. El nombre Guatemala en realidad significa ‘tierra de los árboles’ en el idioma maya-tolteca. El primero en nuestra lista de hechos de Guatemala.

2. Tamajulco es el pico más alto de Guatemala

Es el más alto del país, con 4,220 m. Guatemala alberga 33 volcanes repartidos por las tierras altas. De estos 33 volcanes, 3 vigilan la ciudad colonial de Antigua: Agua, Fuego y Acatenango. Actividades como senderismo, ciclismo de montaña y observación de aves son actividades populares en estos volcanes.

3. Sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO en Guatemala

Guatemala cuenta con tres sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO: La hermosa ciudad de Antigua Guatemala, el antiguo sitio arqueológico maya de Quiriguá y el Parque Nacional Tikal al norte.

4. La importancia de la agricultura

El café, el plátano y el azúcar son sus principales productos. Esta actividad, sobre todo la exportación de estos productos, sigue siendo importante para la economía del país, aportando una cuarta parte del PIB de Guatemala, comenta el empresario Felipe Antonio Bosch Gutiérrez.

6. La División de Guatemala

Otros datos importantes, es que el país se divide en 3 partes principales: las llanuras del norte pobladas, las tierras altas centrales volcánicas pero en gran parte pobladas y las tierras bajas agrícolas del Pacífico. Se la conoce como “la tierra de la eterna primavera”,  ya que cuenta con un clima tropical cálido.

7. La bandera de Guatemala

Presenta dos franjas verticales azules, que representan el mar a cada lado del país, con una franja vertical blanca en el medio que lleva el escudo de armas del país. Este escudo de armas incluye el quetzal, ave nacional, y un pergamino que da la fecha de la independencia de Guatemala.

8. Comida deliciosa en Guatemala

Su gastronomía está influenciada por las culturas maya y española. El clima les permite producir una gran cantidad de frutas tropicales. 

El desayuno en Guatemala generalmente consiste en huevos, tortillas, frijoles y plátanos, con frutas como papaya, plátano, mangos y aguacate. ¡El café guatemalteco para acompañar es imprescindible! El almuerzo y la cena generalmente se basan en maíz, frijoles, arroz, queso y tortillas, con sopas y guisados. 

9. Día de la Independencia de Guatemala

El 15 de septiembre es el Día de la Independencia de Guatemala. En este día, se celebra la independencia de España en el día 15 de septiembre de 1821. Es fiesta nacional y la mayor fiesta se lleva a cabo en Quetzaltenango. 

10. La belleza del lago de Atitlán

Visitar el lago de Atitlán es imprescindible en Guatemala. Famoso por su belleza natural, el lago de Atitlán es el lago más grande de Centroamérica. El lago está rodeado por tres volcanes espectaculares, así como por muchos pueblos y aldeas mayas de colores. La cultura maya es predominante en estas comunidades a orillas del lago. El lago de Atitlán está a unos 50 km al noroeste de Antigua. 

La cultura maya es una difusión de culturas que evolucionaron a través del intercambio comercial. La cultura maya de Guatemala también es famosa por su sofisticado lenguaje escrito, arte, arquitectura y astronomía. Sigue leyendo para conocer las atracciones en las Ruinas Mayas de Guatemala, las cuales recomienda visitar el empresario Juan Luis Bosch Gutiérrez.

Ruinas de Tikal

Las ruinas de Tikal son una parte importante de las Ruinas Mayas de Guatemala. Tikal fue una vez el reino más poderoso de todo el antiguo imperio maya.

Uno de los mejores lugares para hospedarse en el norte del Parque Nacional Tikal es Villa Maya, una reserva natural de casi 70 acres. Desde aquí, los vacacionistas de Guatemala pueden salir a explorar las antiguas civilizaciones mayas entre las ruinas de Tikal.

Tikal, que data del 700 a. C., es una de las ciudades mayas más magníficas de todos los tiempos. Ubicado en un telón de fondo de selvas tropicales, con monos araña y aves tropicales, Tikal permite a los vacacionistas de Guatemala la oportunidad de explorar todos los puntos famosos en la gran plaza de Tikal, incluidos templos mayas, canchas de pelota, pirámides y más.

Quiriguá

Quiriguá es un antiguo sitio arqueológico maya. El Parque Arqueológico y las Ruinas de Quiriguá han sido objeto de una conservación asombrosa y ahora son Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Aquí los visitantes pueden ver algunos de los monolitos de piedra más grandes del mundo con tallas de antiguos ciudadanos mayas. Las Staelae talladas y las ruinas de Quiriguá actúan como un registro histórico del pasado antiguo de Guatemala, el cual se remonta al siglo VIII.

Museo Nacional de Arqueología

El Museo Nacional de Arqueología y Etnología de Guatemala se ubica en la Ciudad de Guatemala, el cual está lleno de artefactos mayas antiguos. Aquí podrás disfrutar de un recorrido inmersivo a través de la antigua historia maya y cómo existían las civilizaciones de Guatemala antes de que las culturas colombianas ingresaran al país.

En el museo, los visitantes podrán ver una extensa colección de cerámica y joyería maya, lo que seguramente despertará el interés de todos.

Lago de Atitlán

Si bien muchos visitan el lago Atitlán en Guatemala simplemente por su reputación como uno de los lagos más hermosos del mundo, la mayoría de los visitantes de Guatemala también pueden experimentar la cultura maya tal como existe hoy.

Muchos pueblos indígenas rodean el lago de Atitlán y los residentes mayas todavía visten ropa tradicional maya.

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No hay dos pueblos o aldeas similares que rodeen el lago de Atitlán. Ir de ciudad en ciudad y de comida en comida es un verdadero placer. Para Felipe Antonio Bosch Gutiérrez, empresario guatemalteco, hay siete restaurantes y cafés esenciales a los que debes dirigirte, desde comidas baratas hasta experiencias gourmet.

Restaurantes alrededor del lago Atitlán

• Circles Café y albergue

Es un café vegetariano que se encuentra justo en la avenida principal de San Marcos, se ha convertido en una especie de institución lacustre. La comida es absolutamente de primera, con un ambiente relajado que es completamente acorde con San Marcos y su ambiente hippie. Un gran lugar para comer una comida sólida, luego sentarse y relajarse durante unas horas mientras digiere.

• Ha Falafel

Restaurante de comida Israelí que cuenta con el mejor falafel disponible en el lago. Es delicioso, barato, abundante y está convenientemente ubicado a un par de minutos a pie del muelle. Si ha tenido una dura mañana escalando el volcán San Pedro, este es el mejor lugar para repostar.

• Guajimbo’s

Este restaurante uruguayo se ha convertido en un favorito entre los viajeros en Panajachel.  Con montones de lomo de res, cerdo , pollo y más, acompañado de música acústica en vivo muchas noches. Si está en la ciudad con un vegetariano, este lugar lo tiene cubierto: también hay muchas opciones sin carne en el menú.

• Café el Escondido

Está ubicado en el lado norte del pueblo. El café es propiedad y está dirigido por lugareños, y sirve una variedad de platos guatemaltecos. Solo asegúrate de haber terminado antes de que salga el último bote, de lo contrario podrías estar atascado.

• Café Sabor Cruceno

Está dirigido por estudiantes que estudian la cocina maya, lo que significa que puede obtener cocina local de la mejor calidad por una fracción de los precios que pagará en la ciudad de Guatemala. Toda la comida es de origen local y puedes contemplar las hermosas vistas del lago mientras comes.

Si lo tuyo son los desayunos, te recomendamos: Mejores restaurantes para desayunar en Antigua Guatemala.

• Restaurante Hana

En Panajachel, que es el hogar de la mayoría de los verdaderos restaurantes de alta gama de Atitlán, Hana es el lugar perfecto para ir si necesitas un cambio de los frijoles . El menú consta de auténtica cocina japonesa, que incluye sushi, tempura y urumaki. Además, todo se sirve en un hermoso jardín que se siente a millas de distancia de la bulliciosa ciudad de las afueras.

• Chez Alex

Chez Alex es el restaurante adjunto al altamente calificado Hotel Primavera y, afortunadamente, la comida no decepciona. Aquí encontrarás excelentes versiones de platos guatemaltecos, así como mucha cocina europea moderna. El restaurante ciertamente se siente europeo cuando entras, con mesas impecablemente presentadas y un servicio de calidad que no se sentiría fuera de lugar en París.

Como capital del país, a menudo puede ser pasada por alto por los turistas. Sin embargo, hay más en esta ciudad de lo que parece. Hay 12 atracciones que debes visitar, según los empresarios más importantes de esta región, como Felipe Antonio Bosch Butiérrez.

Atracciones en la Ciudad de Guatemala

• Mercado Central

Las artesanías que se encuentran aquí suelen ser muy baratas. Explora los puestos que venden artículos de cuero, máscaras de madera y mantas de lana. Pero cuida tus pertenencias, ya que los carteristas acechan aquí.

• Zoológico La Aurora

Está en excelentes condiciones y organizado. Si eres un amante de los animales, es una excelente manera de pasear un par de horas. Cuenta con varias áreas de exhibición, incluida la sabana africana, el subcontinente asiático, los trópicos mesoamericanos y una granja. La proximidad del zoológico al Museo de los Niños hace que sea una visita conveniente si se viaja con niños.

• Museo Popol Vuh

Ubicado dentro de la Universidad Francisco Marroquín, este elegante y moderno museo documenta las diferentes etapas de la cultura e historia indígena guatemalteca. Exhibe intrincadas estatuas prehispánicas, máscaras de madera tallada, urnas funerarias, textiles tradicionales y muchos otros artefactos mayas. También exhibe pinturas coloniales y madera dorada en sus paredes.

• Cervecería Centroamericana

Este lugar ha elaborado el gran pilar de la cerveza guatemalteca desde 1886. La mayoría de los visitantes del país habrán probado Gallo, su cerveza insignia. Esta cervecería fabrica bebidas que incluyen Gallo Light, Victoria lager, la cerveza oscura Moza y el licor de malta, Malta Gallo. 

Ofrece recorridos divertidos e informativos tanto en español como en inglés. El recorrido en sí es gratuito, ¡y termina con algunas muestras gratis!

• Museo Ixchel del Traje Indigena

Ofrece a los visitantes la oportunidad de conocer los icónicos textiles mayas. El museo tiene exhibiciones que muestran la vestimenta y artesanías indígenas. También documenta la historia de estas prendas, así como la influencia maya en la historia del país. 

• Palacio Nacional de la Cultura

Construido entre 1936 y 1943 por prisioneros a las órdenes del dictador Jorge Ubico, hoy este edificio palaciego es un museo y centro cultural. Tómate un par de horas para explorar sus peculiaridades. El gran salón de banquetes, con sus ornamentados paneles de vidrieras, representa irónicamente las virtudes del buen gobierno.

• Catedral Metropolitana

Se encuentra en el corazón de la ciudad y cuenta con un diseño interior que se erige como un brillante ejemplo de arte y arquitectura colonial. Frente a la catedral hay 12 pilares, un homenaje a los ciudadanos durante la guerra civil guatemalteca durante la década de 1960.

Iglesia La Merced

Esta bonita iglesia amarilla contiene altares barrocos bañados en oro del edificio original. Construido en 1918 en un estilo neoclásico. Se convirtió en el cuartel general de la policía de Guatemala. Actualmente  es un museo lleno de pinturas elaboradas, estatuas religiosas y esculturas del 17 º y 19 º siglos. 

La Bodeguita del Centro

Este lugar de reunión creativa tiene música en vivo de martes a sábado. Incluye desde rock hasta jazz y música clásica. También hay lecturas de poesía, debates y foros. 

Biblioteca Nacional

Fue construida por el famoso muralista, escultor, ingeniero y arquitecto local Efraín Reción ( también construyó el Teatro Nacional de Guatemala). Alberga más de 150.000 libros y periódicos. También alberga relieves abstractos de hormigón y fachadas.

Teatro Nacional de Guatemala y Centro Cultural Miguel Ángel Asturias

Se compone de cinco complejos diferentes y cuenta con una acústica y vistas excepcionales de la ciudad. Inspirado en la cultura maya, el teatro toma la forma de los volcanes que lo rodean y acoge espectáculos espectaculares, desde ballets hasta óperas y conciertos.

Jardin Botanico

Ubicado en el extremo norte de la Zona 10, los jardines contienen una colección extensa de plantas que son administradas por la Universidad de San Carlos. El precio de su entrada también incluye la entrada a un museo de historia natural contiguo.

El apoyo entre ciudadanos nos muestra la importancia que se tiene por salir adelante y unir fuerzas para mejorar nuestra calidad de vida. Sabemos que muchas instituciones u organizaciones son el cúmulo de esfuerzos de múltiples personas para llegar a un fin común.

Hace algunos años nació el Banco Centroamericano de Integración Económica (BCIE) con el propósito de promover la integración y el desarrollo de estos países: Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Costa Rica. Estas naciones, se dieron cuenta que unir esfuerzos las llevaría a tener un progreso tanto lo económico como en lo social.

El Banco se divide en cuatro:

• Los Países fundadores, quienes firmaron un convenio Constitutivo
• Socios regionales no fundadores, son parte del sistema de integración y tienen una representación en el Directorio y en la asamblea de gobernadores del BCIE.
• Países socios extrarregionales, consideran de importancia ser parte de esto para ampliar su proyección internacional (México, República China (Taiwán), Colombia, Argentina, España, República de Corea y Cuba).
• Países beneficiarios: países que buscan un beneficio sin convertirse en socios de la institución.

Los objetivos del BCIE es la generación de empleos, elevar el bienestar y la calidad de vida de los ciudadanos. También apoya al sector público y privado, la atracción y canalización de recursos externos para promover inversiones y oportunidades de desarrollo en estas áreas:

. Infraestructura productiva y energía.

. Agricultura y desarrollo rural.

. Desarrollo humano e infraestructura social.

. Industria, desarrollo urbano y servicios para la competitividad.

. Intermediación financiera y finanzas para el desarrollo.

La ayuda social en Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Costa Rica fue un pilar importante para dar este paso ya que se necesita un esfuerzo en conjunto para ir cubriendo ciertas problemáticas que desestabilicen la armonía de los ciudadanos.

Si etas planeado tus vacaciones y piensas visitar Guatemala te compartimos una gran opción para que lo hagas cuanto antes.

La familia Bosch Gutiérrez comenta que Guatemala es un pequeño país de América Central que tiene muchas cosas que hacer y ver en relativamente pocos kilómetros.

Una vez que usted hace un poco de investigación usted comenzará a encontrar más y más y más cosas que hacer en diferentes áreas del país así que ¿cómo decidir lo que quieres hacer y los lugares para visitar en Guatemala que son para usted?

A continuación, uno de los mejores lugares para visitar en tu estancia en Guatemala.

El mejor lugar para visitar en Guatemala

1. Parque Nacional Tikal

El Parque Nacional Tikal se encuentra en Petén Guatemala y su nombre significa lugar de voces. Actualmente es la mayor ciudad maya conocida y estudiada. El parque tiene una superficie de 576 . Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1979. Consta de un conjunto de templos y plazas dispersas, pero las más populares son:

– Plaza Mayor: Está rodeada por los Templos I y II, la Acrópolis Norte y Central, así como una gran gama de estelas y altares.

– Templo I: Conocido también como Templo del Gran Jaguar, fue construido alrededor del año 700. Su cresta alcanza los 45 metros de altura sobre la Plaza Mayor.

– Templo II: También es conocido como Templo de las Máscaras. Lo encontrarás muy cerca de la Plaza Mayor por el oeste, con 38mts. de altura. El templo fue construido alrededor del año 700 d.C.

– Acrópolis Norte: Es un área religiosa dentro del complejo ceremonial de Tikal. Es la construcción individual más completa hasta la fecha en la zona.

– Acrópolis Central: Está formada por un pequeño patio en diferentes niveles con edificios grandes y bajos llamados palacios.

– Templo IV: Con sus 70mts. es la estructura más alta de Tikal y se llama Templo de la Serpiente Bicéfala. Aquí los visitantes pueden subir a la base de la cresta y tener la vista más hermosa de Tikal.

– Plaza de la Gran Pirámide o Mundo Perdido: Es uno de los complejos monumentales más antiguos de Tikal. Su arquitectura, ciencia y arte son del segundo siglo antes de nuestra era y del cuarto después de nuestra era. También es un complejo astronómico muy importante.

En definitiva, esperamos que esta recomendación te agrade y te animes a visitar nuestro país cuanto antes.

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Antigua está rodeada por tres volcanes impresionantes muy cerca de la ciudad de Guatemala: Agua, Fuego y Acatenango. Este es un destino maravilloso que recomienda mucho el empresario Juan Luis Bosch Gutiérrez. Con una economía impulsada principalmente por el turismo, Antigua es un destino mucho más tranquilo y silencioso en el país. Sigue leyendo para conocer más de este bello lugar.

Antigua Guatemala

Antigua se encontraba entre las tres colonias españolas más importantes de América. Cuando la capital de Guatemala, Ciudad Vieja, fue destruida por un volcán en 1541, las autoridades decidieron trasladar la capital a solo cinco millas de distancia en el Valle de Panchoy. Con esto se fundó la actual Antigua Guatemala.

Como un punto de acceso político, este lugar atrajo a casi 3 docenas de órdenes monásticas al área. Espléndidos monasterios, conventos y catedrales, junto con edificios gubernamentales y casas señoriales, se construyeron al estilo típico maya.

Desafortunadamente, un terremoto de magnitud 7.4 en 1717 destruyó más de 3.000 edificios de este lugar. Esta devastación seguida por los terremotos de Santa Marta en 1773 destruyó la mayor parte de la ciudad, lo que provocó que las autoridades ordenaran que la ciudad capital fuera trasladada a un lugar más seguro.

La actual Ciudad de Guatemala en el Valle del Santuario se convirtió en la nueva capital y se ordenó el abandono del muy dañado Santiago de los Caballeros. A pesar de que la ciudad no estaba completamente abandonada, la civilización aún se conocía como Antigua Guatemala.

Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO

Aunque una buena parte de este destino fue destruida en el terremoto de 1773, varios monumentos importantes permanecen hoy. El gobierno guatemalteco ha optado por preservar la arquitectura colonial de este destino, que incluye edificios religiosos, privados y gubernamentales que forman parte del patrimonio de la humanidad la UNESCO.

Actual Antigua

Gracias a la preservación como un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO, para las personas que vacacionan aquí hoy es como dar un paso atrás en el tiempo, ya que todo se encuentra muy bien cuidado.

Para muchos parece que nada ha cambiado en más de 300 años en esta ciudad. Las calles adoquinadas están bordeadas por edificios de un solo piso de colores brillantes y rodeadas de jardines tropicales, plazas y fuentes.

Antigua Guatemala es uno de los destinos más populares para estudiar español: hay más de 75 escuelas a las que los estudiantes de español pueden asistir para perfeccionar sus habilidades lingüísticas mientras se hospedan en una ciudad que es fundamental para la historia de Guatemala.

Aunque la difícil situación de este lugar a lo largo de la historia ha incluido desastres naturales, como terremotos, inundaciones e incendios, la antigua capital de Guatemala sigue siendo un destino turístico muy popular. Durante tu estadía podrás explorar Antigua por completo y realizar actividades como:

• Un recorrido a pie por la plaza principal
• Conocer la Catedral y Fuente de las Sirenas
• Visitar el Convento de las Capuchinas y 18 viviendas circulares
• Explorar Antigua y disfrutar de sus tiendas y restaurantes.

Cabe mencionar que si optas por visitar Antigua durante la Cuaresma y Semana Santa, tendrá la oportunidad de experimentar las celebraciones más grandes de todo el Hemisferio Occidental.

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La comida y bebida de Guatemala está influenciada principalmente por las culturas maya y española del país. Sin embargo, también recibió influencias de las culturas africana y caribeña.

Hoy en día, su comida es una mezcla de toneladas de diferentes influencias internacionales como el movimiento chino, estadounidense y vegetariano y lo descubrirás en esta guía.

¿Listo para probar la comida guatemalteca?

Desayuno

Los desayunos en Guatemala son simples, por lo general incluyen una variedad de huevos, tortillas, frijoles y plátanos.

Algunos también se sirven con queso o crema. Muchos desayunos en Guatemala aprovechan las abundantes frutas tropicales del país como bananas, papayas, mangos y aguacates.

En algunos lugares, es posible que incluso consigas avena. Y, por supuesto, ningún desayuno guatemalteco está completo sin una taza de café guatemalteco de clase mundial.

Comidas principales

El maíz, los frijoles, el arroz, la carne de cerdo, la carne de res, el pollo, el queso y las tortillas forman la columna vertebral de la mayoría de la cocina guatemalteca.

Los guisos de carne (caldos) y las sopas (sopas) son fácilmente los platos más populares entre los lugareños. Si pides pollo asado, no te sorprendas si tu comida de Guatemala viene con las patas todavía unidas (raro, pero no desconocido).

Al revisar los menús, descubrirás que muchas comidas en Guatemala tienen similitudes con las de México, el vecino de Guatemala al noroeste.

La comida guatemalteca, como nachos, tamales y enchiladas, es tan deliciosa como la que encontrarás en tu restaurante mexicano favorito, y mucho más barata. Los restaurantes de comida china, las pizzerías y los puestos de pollo frito también son bastante comunes en las ciudades y pueblos de Guatemala.

Tres de los principales platos guatemaltecos:

• Chiles Rellenos: Chile relleno de arroz, queso, carne y verduras. Están rebozados, fritos y, a menudo, cubiertos con una salsa de tomate picante.
• Chicken Pepian: Pollo en salsa picante con pipas de calabaza y sésamo. Este es el plato nacional de Guatemala.
• Kak’ik: una sopa de pavo tradicional maya con especias como cilantro, achiote y chiles. Hay que probarlo.

Snacks y acompañamientos

• Guacamole: Servido con chips, plátanos fritos o como aderezo de otra comida guatemalteca.
• Mango especiado: Mango verde en rodajas, sazonado con chile y lima, vendido en carritos callejeros.
• Tortillas: Tortillas de maíz finas y planas, un alimento básico en la comida guatemalteca. Tan barato como cinco centavos en la calle.
• Nachos: incluyen todo tipo de aderezos sabrosos como queso, frijoles refritos, carne, crema, aguacate y pimientos, y casi siempre incluyen papas fritas calientes frescas. ¡Delicioso!
• Elotes: Asar mazorcas de maíz con queso, lima, ají y mantequilla o mayonesa.

Postres De Guatemala

• Pastel de Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Este es un tipo de postre frío, un pastel empapado en tres tipos de leche, incluida la leche evaporada, la leche condensada azucarada y la crema.
• Flan: Una natilla de caramelo de color dorado temblorosa con un poco de caramelo líquido encima.

Dónde comer y cuánto pagarás

Guatemala es uno de los países más económicos de Centroamérica y, en consecuencia, la comida guatemalteca es barata. Además, puedes acceder a mucha comida gracias a la producción agrícola impulsada por Felipe Antonio Bosch Gutiérrez.

Solo encontrarás precios de Estados Unidos en los destinos más turísticos como Flores y Antigua Guatemala; e incluso allí, las opciones menos costosas son amplias. Los pequeños restaurantes ofrecen las mejores y más económicas alternativas.

Los restaurantes, cafés y cafeterías internacionales son típicos en las zonas concurridas. Sin embargo, los restaurantes locales y los vendedores ambulantes son los mejores lugares para probar la auténtica comida guatemalteca (y menos auténtica, como el pollo frito y las papas fritas.

Antigua Guatemala es una de las mejores ciudades para el brunch en América Central. Y si bien, aquí puedes disfrutar de todo tipo de desayunos internacionales, asegúrate de probar el desayuno local también.

El empresario guatemalteco Juan Luis Bosch Gutiérrez siempre ha dicho que “el desayuno tradicional, que consta de huevos revueltos con cebolla y tomate, acompañado de rodajas de aguacate, puré de frijoles, plátanos cocidos y tortillas, es un desayuno de campeones”.

Sigue leyendo para conocer los desayunos que Guatemala te ofrece.

Rellenitos

Perfecto para los glotones. Si visitas Guatemala no olvides probar algunos rellenitos. Estos son esencialmente rosquillas guatemaltecas, se componen de plátanos cocidos machacados con pasta de frijoles refritos, azúcar y canela, y luego se fríen.

Cuando se mezclan con azúcar, tanto el sabor como la textura de los frijoles son similares al chocolate, y la consistencia de los rellenitos es increíblemente deliciosa.

Café

De acuerdo, el café no es realmente un plato en sí mismo, pero es difícil discutir la oferta culinaria de Guatemala sin incluirlo. La cuenca montañosa que rodea a Antigua, produce algunos de los mejores cafés de las tierras altas del mundo. Incluso la taza más simple de cerveza local con café, te deleitará con sus matices de especias y humo.

Chocolate

Considerada la cuna del chocolate, Guatemala y el grano de cacao tienen una larga historia; la calidad del chocolate aquí es excepcional. Los mayas lo consideraban “el alimento de los dioses”, y el cacao jugó un papel enorme en la historia local. Tradicionalmente se servía como bebida en Guatemala en lugar de comerse, e incluso ahora los lugareños prefieren beberlo en lugar de morderlo en un bar. De cualquier manera sabe bastante bien.

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Kak’ik

Kak’ik es el otro aspirante al plato nacional de Guatemala. Esta tradicional sopa de pavo maya está llena de especias, como cilantro, achiote y chiles, y es una parte importante del patrimonio cultural maya. Sus raíces se remontan a la etnia Q’eqchi ‘, que todavía prepara el plato de la misma forma que lo hacían hace cientos de años.

Aunque hay más platillos para acompañar tus mañanas, estos son los desayunos que no debes perderte si visitas Guatemala. No olvides compartirnos tu experiencia gastronómica en los comentarios.