CMI los bonos verdes

bonos verdes

Te interesa conocer más información sobre los bonos verdes que tienen relación con la familia bosch gutierrez.

CMI Bonos verdes

Los bonos verdes no solamente son un título, son toda una plataforma, un marco técnico y jurídico profundo que permite colocar estos recursos que se han levantado en proyectos específicos que ya existen, que es la generación que tenemos con una capacidad de 800 megawatts en toda la región”, explicó.

En República Dominicana y El Salvador, CMI ha invertido en la producción de energía solar; en Nicaragua y Costa Rica en energía eólica, en Honduras participa en la generación de energía eólica y solar, mientras que en Guatemala lo hace la hidroeléctrica. En El Salvador, es socio de AES en el megaproyecto Bósforo que está constituido por 10 plantas de 10 MW cada una; las que juntas contribuyen a evitar emisiones por más de 175,000 toneladas métricas de dióxido de carbono al año.

“Los proyectos ya en operación van a poder contar con estos fondos (…) la gran mayoría de estos fondos van a permitir que estos proyectos sigan generando impactos positivos orientados a la sostenibilidad”, comentó.

Vallejo afirmó cada vez hay más interés de los mercados internacionales y grandes empresas multinacionales en la sostenibilidad, lo que además de generar valor para los accionistas, genera valor para la sociedad y el medio ambiente.

“Creo que con esta experiencia nosotros podemos animar a otras empresas en la región y en El Salvador a que se animen a incursionar a mercados de capitales internacionales y se animen a los mercados de bonos verdes porque realmente es un hecho importante y necesario para contribuir a los objetivos de Desarrollo Sostenible”, manifestó. Vallejo señaló que la transacción, ejecutada en el marco de la celebración de los 100 años de CMI, también considerará a otros proyectos elegibles en temas de eficiencia energética, energía renovable, construcción verde y transporte limpio.

Energía CMI: $700 millones en bonos verdes

energía CMI

Quieres saber sobre el tema de la energía renovable y los bonos verdes no te preocupes aquí te compartimos la información.

Corporación Multi Inversiones transformará la deuda que tiene utilizando los bonos verdes. Los fondos se van a colocar en los proyectos y trabajos de energía del país.

Corporación Multi Inversiones CMI – Energía

La Corporación Multi Inversiones CMI que es parte del módulo de negocio de CMI Capital, expuso $700 millones de bonos verdes, que serán mandados a los proyectos de energía renovable que la empresa ya tiene en marcha en Centroamérica y el Caribe. CMI Capital pertenece a las divisiones de Multi Inversiones- CMI una empresa con presencia en quince países.

“Esto se convierte en la más grande colocación de bonos verdes de una empresa de energía renovable en Centroamérica y el Caribe. Tenemos las tres tecnologías renovables más relevantes: eólica, solar e hidro y esta combinación hacen de nuestro portafolio, que es 100 % renovable, un portafolio muy interesante”, expuso Aldo Vallejo, director de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de CMI Capital.

Según lo que comenta Vallejo, la muestra está en una tasa de interés aproximadamente del 7% en el mercado de valores en Nueva York; y aun plazo para el 2029.

Asimismo, CMI Energía alcanzó conseguir un influencia de $300 millones para refinanciar su deuda. Estas jugadas le ayudarán a la empresa a reestructurar una deuda que estaba dividida por cada proyecto.

En definitiva, es una opción que no pueden dejar pasar porque esto ayudaría sin lugar a dudas al crecimiento de CMI Energía además de que seguiría avanzando en otros proyectos sin problemas.

Esta empresa esta relacionada con la historia empresarial que tiene la familia bosch gutierrez en Guatemala por sus distintos proyectos en el país que han ayudado a incrementar el trabajo de los guatemaltecos.

Cómo usar una lavadora Whirlpool con cuidado

Cómo usar una lavadora Whirlpool con cuidado

Una lavadora Whirlpool es buscada tanto en el mercado, ya que su prestigio la avala. Sin embargo, en ocasiones no hacemos caso del manual de usuario y no la cuidamos. Por esta razón, aquí te diremos cómo usar una lavadora Whirlpool con cuidado.

Funcionamiento

Si tienes una lavadora Whirlpool de carga superior, solo necesitas levantar la tapa de su máquina y vaciar su ropa.

En el caso de una lavadora Whirlpool de carga frontal, solo necesitas abrir la puerta para poner la ropa.

Ahora agrega detergente en la bandeja dispensadora. Dependiendo de la cantidad de ropa, debes usar tu detergente. Puedes agregar suavizante de telas líquido o lejía si cuidas bien tu ropa. En algunos modelos de lavadoras Whirlpool, la bandeja de detergente no está disponible, por lo que en tales casos, solo necesitas verter el detergente directamente en la ropa.

Ahora cierra la puerta de la lavadora  si tienes un modelo de carga frontal, de lo contrario cierra la tapa simplemente con un modelo de carga superior. Ahora configura la perilla de “Tamaño de carga” o “Nivel de agua” según el tamaño de tu ropa.

Ahora toca la perilla de “temperatura” para ajustar la temperatura del agua en la lavadora. A continuación, gira el mando del ciclo y ajústalo en “delicado” o “plancha permanente” según el tipo de ropa que vayas a lavar. Ahora tira de la perilla del ciclo y enciende el botón de lavado. Puedes detenerlo en cualquier momento durante el período de lavado simplemente presionando la perilla hacia adentro.

Conexión eléctrica y de agua

Para minimizar la calidad del ruido, debes colocar tu lavadora Whirlpool sobre una superficie plana, no resbaladiza y resistente que pueda soportar la presión del dispositivo durante el lavado. Aprieta el ajuste en los pies de la lavadora. Tu lavadora Whirlpool necesita una gran cantidad de corriente para funcionar, 220-240V y 50Hz. Necesitarás un electricista para comprobar todo lo necesario para colocarlo de forma segura.

Cuando se trata de la conectividad del agua de tu lavadora, debes llamar a un plomero calificado para que verifique todos los ajustes.

La máquina puede tener una entrada de agua única (fría) o una entrada de agua doble (fría / caliente). La manguera de cabeza blanca es para la entrada de agua fría y la manguera de cabeza roja es para la entrada de agua caliente. Sella correctamente para evitar cualquier fuga. Él plomero sabrá qué manguera conectar dónde y así garantizar el mejor funcionamiento de tu lavadora. Verifica una última vez abriendo el grifo para ver si hay alguna fuga. En términos de conexión de drenaje de agua, el plomero hará lo necesario.

Saber cómo usar una lavadora Whirlpool te ayudará a hacer funcionar la máquina de manera efectiva una vez que la lleves a casa.

Seguridad

Puedes ver todas las especificaciones técnicas en el panel de control. Sigue todas las recomendaciones de mantenimiento y limpieza para ayudar a que tu lavadora  dure mucho tiempo. Viene con una máquina de lavado y centrifugado para una mejor limpieza de tu ropa. Esta lavadora Whirlpool no debe ser utilizada por niños, o no debe ser utilizada por personas con discapacidades mentales.

Nunca lo conectes ni lo haga funcionar con un enchufe múltiple o un cable de extensión. Quita siempre el enchufe una vez que termines de lavar tu ropa, sáquela con cuidado sujetando la centralita. No toques la máquina con las manos o los pies mojados aunque se considere a prueba de golpes.

Cuando la lavadora Whirlpool esté en funcionamiento, no abras el cajón de detergente mientras el dispositivo está funcionando. Además, nunca toques la manguera de drenaje y el agua durante el drenaje, ya que la lavadora  puede alcanzar una temperatura más alta durante el período de lavado.

Si sigues estas recomendaciones, podrás emplear una lavadora Whirlpool con cuidado. Recuerda compartirnos tus experiencias en los comentarios.

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5 características de la lavadora Whirlpool que no creerás

lavadora

Whirlpool siempre ha sido de las mejores marcas en electrodomésticos. Sin embargo, ¿te has preguntado qué puede hacer una lavadora Whirlpool por tí?

Los nuevos modelos de lavadoras Whirlpool vienen con funciones muy especiales que queremos mostrarte. Por eso, sigue leyendo para conocer 5 características de la lavadora Whirlpool que no creerás.

Lavar y secar

¿Necesitas ropa lista en un instante? Si necesitas que el uniforme del equipo o el atuendo perfecto para la entrevista esté listo y temprano, no es necesario que una llamada de atención nocturna para cambiar su carga a la secadora. Whirlpool ofrece un ciclo especial de lavado y secado, que le permite secar cargas pequeñas directamente en la lavadora.

Esta opción activa automáticamente un ventilador una vez finalizado el ciclo, para que tu ropa esté limpia y seca justo cuando la necesitas.

Cargar y listo

Evita la molestia de medir el detergente antes de cada carga: las lavadoras Whirlpool ofrecen una nueva función Load and Go, que te permite llenar previamente hasta 12 cargas de detergente en la máquina. Tu lavadora Whirlpool mide automáticamente la cantidad correcta de detergente para tu ciclo. Esta función es ideal tanto para niños como para adultos ocupados.

Grifo empotrado

Las lavadoras Whirlpool eliminan las manchas difíciles en un abrir y cerrar de ojos con un nuevo grifo integrado. Esta función te permite prelavar ropa y prendas delicadas dentro de tu lavadora, y evitar derrames y goteos al mover la ropa del fregadero a la máquina.

La suciedad y las manchas profundas se pueden enjuagar fácilmente antes de un ciclo, dejándote con ropa más fresca y limpia en poco tiempo.

Controles intuitivos

Los controles de la pantalla táctil facilitan la preparación de una carga de ropa. Puedes personalizar fácilmente tus ciclos de lavado para una limpieza perfecta, sin importar el desorden.

Ajusta la configuración de la suciedad, la temperatura, los niveles de agua y más para asegurarte de que su ropa salga del lavado tal como la desea.

El sistema de control táctil intuitivo de Whirlpool también recuerda las configuraciones anteriores, lo que le permite ahorrar tiempo cuando desee lavar esos complicados favoritos.

Siempre conectado

Las lavadoras Whirlpool te permiten controlar tu ropa desde cualquier lugar. Simplemente, descarga la aplicación Whirlpool en tu teléfono inteligente y podrás realizar un seguimiento y administrar el progreso de tu lavado incluso cuando estés fuera de casa.

Puedes iniciar y pausar ciclos, recibir alertas sobre el rendimiento de tu lavadora e incluso realizar un seguimiento del uso de energía, todo con solo tocar un botón. Nunca más te preocupes por olvidar tu ropa en el lavado: la aplicación envía notificaciones automáticas cada vez que se completa un ciclo.

Aunque hay más, estas son algunas de las características de la lavadora Whirlpool que no creerás que tiene. No olvides de compartirnos tus experiencias de compra en los comentarios.

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El comercio ahora a la vuelta de tu casa

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Recientemente, los pequeños tratantes existen a la vuelta de tu casa si buscas entender de qué estamos hablando sigue mirando este medio.

La familia Bosch Gutiérrez dueña

Corporación Multi Inversiones

CMI reafirma su apuro con empresas y consumidores,

Por lo tanto coloca una puesta triunfadora demostrada en lanovedad y ciencia, para el reforzamiento del negocio electrónico utilizando el estimulo de una sitio web online denominada CERCA DE TU CASA.

Tu tienda más cerca que nunca

Así mismo, Compñia Multi Inversiones auxilia con el formación asequible y social de la geografía.

Juntando a pequeños tratantes y consumidores, aquellos que en este momento incluirán un almacenamiento de acercamiento en la web www.alavueltadetucasa.com.gt.

CERCA DE TU CASA proporciona un portafolio variado de artí­culos para que los clientes logren con mucha facilidad habitar una destreza de peticion portátil renovada con tan apenas un conjunto de clics.

Allí la base ubicará la establecimiento más cercana de la jerarquía que se necesita, para que el consumidor tenga la capacidad de hacer la transacción industrial.

Formando disfrute del invento de liquidación Conforme lo confirmado por cada negocio y luego reuna el encargo o solicite plan a ubicación si esta en servicio.

Apoyo a las comunidades y negociostitle1

Gustavo Mérida, Director de Mercadeo online y Trabajos de Mercado Internacional de Compñia Multi Inversiones, aclara :

El objetivo en CMI es favorecer a las agrupaciones y negocios que se encuentran en las mismas, habitamos fiables de que…,

Por medio de A la Vuelta de tu vivienda, podremos juntar a las gentes a esos establecimientos y tener la posibilidad empujar la reactivación

de la finanza y impulsar a los minúsculos municipales y propietarios.

Esta página web, creada por CM, incorpora marcas comerciales como:

• Villas de Pollo Rey, las que hacen a la comercialización todo el portafolio de Pollo Rey y Toledo,

• panaderías en donde manejan ganancias de molineda de Molinos Modernos,

• y tabernas Pollolandia y Granjero las que pertenecen a la familia Bosch Gutiérrez .

La familia Bosch Gutiérrez dueña

“Las firmas y modelo de establecimientos se apartaron preciso a que son los fundamentales negocios que se ubican en la mayoridad de

zonas lujosas, próximo de los compradores y que, un montón de ocasiones, los vecinos no tienen la garantía que los poseen cerca”, dijó

Mérida.

“A LA VUELTA DE TU CASA” rebasa los combates imprevistos y es una clara logística de crecimiento en grupo que fortalece a los chicos

mercantes y gustan las expectativas diversas de los compradores en la «nueva normalidad».

En definitiva, es una magnifica habilidad para cooperar a los tratantes a empujar su compañía de una forma fiable.

Tips para comprar tu primera motocicleta

motocicleta nueva

Decidir comenzar a conducir una motocicleta es tan emocionante como la emoción de salir a la carretera por primera vez. Es el comienzo de una vida llena de experiencias estimulantes, libertad y recuerdos duraderos.

Ya sea que estés comprando una motocicleta para viajes diarios al trabajo, aventuras o paseos por placer los fines de semana como la marca susuki motos, existen diferentes tipos de motocicletas para principiantes en varios estilos que se adaptan a tu gusto único.

Entonces, ¿cómo eliges tu primera motocicleta? A continuación se ofrecen algunos consejos.

Primero, conozca los diferentes tipos de motocicletas

Como principiante, tiene sentido conocer los diferentes tipos de motocicletas disponibles en el mercado. Eso te ayudará a elegir la bicicleta adecuada para tus necesidades y estilo de conducción.

Quizás te guste la velocidad o el estilo clásico de crucero en la carretera. De cualquier manera, tu prioridad es saber qué tipo de motocicleta quieres antes de gastar dinero. Y entiende cuánto debes esperar pagar por el seguro.

Presupuesta sabiamente y sopesa tus opciones de productos nuevos frente a usados

Al comprar tu primera motocicleta, debe hacer un presupuesto prudente. Además de la bicicleta, necesitarás equipo de conducción de calidad para garantizar una experiencia segura y placentera.

Necesitarás un casco, chaqueta, pantalones de montar, guantes y botas, pero no escatime en calidad. Además, pregúntate si quieres una bicicleta nueva o usada.

Una motocicleta usada de calidad es una buena opción al comprar una motocicleta para principiantes. Pasarás más tiempo en él y aprenderás cosas nuevas con cada viaje, y es probable que los golpes y los arañazos sean parte de la experiencia. Una vez que hayas superado tu primera bicicleta, puedes comenzar a buscar comprar una nueva.

motocicleta

Busca el ajuste y el peso adecuados

Uno de los errores más grandes que cometen los principiantes es no comprobar si una bicicleta se ajusta y pesa correctamente para ellos.

¿Qué tan bien te queda la bicicleta a ti y a tu cuerpo? Obtener la ergonomía correcta garantiza una conducción cómoda, un mejor manejo y control de la bicicleta. Tus brazos deben alcanzar el manillar con la capacidad de girarlos de lado a lado sin moverse del sillín.

Tus pies deben descansar cómodamente sobre las clavijas. También debe poder colocar las piernas planas en el suelo y alcanzar y operar los controles y frenos con facilidad.

Piensa en los caballos de fuerza de la motocicleta

¿Qué pasa con la potencia de la motocicleta? Las bicicletas de menos de 600 cc son un excelente punto de partida al comprar una motocicleta para principiantes.

Como piloto nuevo, no querrás empezar con la motocicleta más potente, ya que puede ser peligrosa; podrías terminar en un accidente debido a tu inexperiencia. Mira los caballos de fuerza de la bicicleta. Lo suficiente es lo que necesita para conducir cómodamente a la velocidad de la autopista.

Elije tu estilo y pruébalo antes de comprar

Las motocicletas se vuelven tan personales como nuestro estilo único: son expresiones de nuestro estilo de vida y de quiénes somos como individuos.

Por lo tanto, tómate tu tiempo para elegir un estilo de motocicleta que te defina. Piensa también en la practicidad y la funcionalidad. Cuanto más conduzcas, más amarás tu bicicleta.

Asegúrate de probar la bicicleta antes de comprarla, eso te dará una idea de cómo se conduce y si es la experiencia que necesitas.

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Consejos para cocinar un rico pollo navideño

Este pollo navideño es húmedo, jugoso por dentro, sabroso y lleno de sabores. Se tuesta perfectamente hasta que la piel esté dorada. Sigue estos consejos y este pollo asado será un ganador seguro en tu mesa esta Navidad o en cualquier otra época del año.

La verdad es que no siempre tengo pavo asado en mi mesa para Navidad o cualquier día festivo, pero siempre tengo pollo asado. Aparte del hecho de que nos encanta comer pollo (como el de Pollo Rey de Corporación Multi Inversiones), a mí también me resulta fácil cocinar y, como tengo un horno pequeño, siempre puedo cocinar el pollo junto con las patatas o las verduras.

Este pollo está lleno de sabores que es perfecto para el clima frío. Dicho esto, este pollo asado se puede preparar durante todo el año.

Conoce algunos secretos para que tu pollo sea el más rico y delicioso.

. Use pollo de corral, puede ser un poco caro, pero vale la pena. Tu pollo sale húmedo y delicioso en todo momento. Especialmente si vas a servir este asado en Navidad, está bien derrochar un poco más en el pollo. Su invitado y su familia le agradecerían por este ave sana y llena de nutrientes.

. No escatime en la mantequilla y aproveche el uso de mantequilla de calidad también. Me encanta usar Kerrygold y Lurpak.

. Use hierbas frescas siempre que pueda.

. Para darle más sabor, sazone el pollo durante 1 hora o toda la noche antes de cocinarlo con sal y pimienta.

. Asegúrese de poner la mezcla de mantequilla y hierbas debajo de la piel y en la cavidad del pollo.

. Eleve el pollo en la rejilla para hornear durante la cocción. Una de las mejores formas de hacerlo es colocando al pájaro en un lecho de verduras o en un salvamanteles si tienes una olla instantánea. Mi amigo me contó sobre el truco de salvamanteles. Al hacer esto, el pollo se cocina de manera uniforme a medida que el aire del horno circula a su alrededor y puede recoger la grasa en la sartén al mismo tiempo. Puede hacer la salsa de pollo con mejor sabor del proceso. Si desea hacer su propia salsa de pollo con la grasa de la sartén o salsa, siga los pasos que usé para hacer mi salsa de pavo para hacer la suya.

. Coloque el pollo en una carpa si comienza a dorarse rápidamente, también coloque el ave en la rejilla del medio de su horno para una distribución uniforme del calor y el aire.

CMI y BID Invest: certeza a la seguridad de alimentos

CMI y BID Invest

Aquí toda la información de CMI y BID Invest ya que se reúnen para dar certeza a la seguridad de los alimentos de Centroamérica.

CMI Corporación Multi Inversiones

Corporación Multi Inversiones comestibles , la corporación de empresa de Corporación Multi Inversiones firmó una compañía próximo al BID Invest, afiliado del agrupación BID, con el destino de apoyar la garantía alimentaria y el aumento asequible en américa central, El Salvador y Honduras.

Invest CMI

Gremio Multi Inversiones, CMI, es una multilatina de procedencia familiar, que ha presentado a llegar a ser, en uno de los inversores propietarios más importantes de la demarcación , con comparecencia en 15 negocios, más de 40 mil cooperantes y una leyenda de 100 siglos de función. A través de su operación, CMI explorar producir un progreso sostenible con huella positivo en toda una de las demarcaciones donde efectua.

Unión entre BID Invest y CMI

Por ello, esa novedosa unión entre BID Invest y CMI comestibles , es de maravillosa valor para la corporación, pues dejará el fortalecimiento del avituallamiento de comestibles en los supermercados de la región y auxiliará a la confianza alimentaria de la zona, resultando este uno de los duelos importantes a superar resultante de la recesión del virus -19.

La familia Bosch Gutiérrez dueñade CMI manjar, comentó “EnCorporación Multi Inversiones fabricamos bajo un deseo extremadamente indudable: incitar tu universo para llenarlo de riqueza , como firma familiar multilatina, esto es sinónimo que andamos involucrados con nuestras regiones , con nuestros territorios.

Buscamos originar un crecimiento sostenible y lo fabricamos en cinco tamaños : favorecer en planes de amparo alimentaria, fabricar desarrollo sostenible, preservando del medio ambiente, y Naturalmente el impulso , de nuestras comunidades.

Es por eso que esta sociedad adjunto al BID investiga este incremento sostenible y que nos permitirá adoptar batallando en la región”.

CMI víveres crea géneros enfocados en la comida y sustento de las familias.

Empezando por accesorios de harina de cereal y maíz, pastas, galletas yprótidoanimal:

avícola, porcícola, procesados y fabricación de embutidos, como sustentos balanceados para animales y mascotas con un portafolio de firmas de CMI es agradecido y valorado en sus diversos mercados por su hábito, alta gran clase y regusto provincial.

Recursos de la coalición

Diversos recursos de la coalición , que incluye un financiamiento de US$75 millones, es el desarrollo de proveedores y microempresarios que trabajan adjunto a CMI víveres en américa central, Honduras y El Salvador, con el aumento en la capacidad de operación y dependencia de valía.

Este es un funcionamiento muy relevante para Corporación Multi Inversiones comestibles , pues uno de sus propósitos es originar progreso en las demarcaciones , con la ideología de “crecer unidos , apoyándote del fomento de la empresarialidad y ceremonia en esquemas que constituyen y desarrollan opciones para algunos que quieren empezar.

Carlos Melo, Representante del clan BID en antigua, dijo:

“El trato que rubricamos actualmente con Corporación Multi Inversiones es sin duda un tramite en la situación conveniente, que va a aportar a la reactivación reacción en las regiones rurales sobre todo del triángulo norte que ha resegurido como un argumento de prioridad.”

Melo explicó además como la conexión entre BID y Corporación Multi Inversiones se ha convertido en un intervalo de confianza para alcanzar provocar una concordancia y una tempesta de pensamientos sobre asuntos trascendentes para el incremento de la área.

El tema de BID Invest

Por otra parte, Gema Sacristán, Directora General de tema de BID Invest, comento el rol de CMI como un asociado clave para el BID Invest y para liga BID por su eventual de colisión en el crecimiento, con una cobertura geográfica multilatina en distintos países de Centroamérica y el Caribe en departamento prioritarios para la región y en medio de una recesión como es el ramo de los víveres y fuerza .

Aitor Ezcurra, Jefe de la División de Colectivos de BID Invest, finalizó: “encontramos muy satisfechos por proteger la situación con CMI, como asociado estratégico, ya que están ahilarlos al 100% con nuestra costumbre de enriquecimiento para la región.

La incidencia con CMI concuerda con nuestro plan de respuesta ante el Virus pero por otra parte interiormente de nuestra organización de

agronegocios en el BID, ya que permanecemos unido a Corporación Multi Inversiones favoreciendo la competitividad del mercado agroalimentario, con modelos inclusivos y el responsabilidad a largo plazo, que son todos los apoyos de esta maniobra de agronegocios en el BID”.

BID Invest

Al Igual que BID Invest, CMI sustentos distribuye la influencia de la implementación de las mejores labores ambientales.

Debido a esta razón, este eje es otro asunto relevante que la asamblea compone en algunas sus áreas de ocupación, investigando a cada momento mejorar sus desarrollos para ser todavía más activos en el uso de fondos naturales, ordenándose a modelos locales, funcionando con liderazgo y responsabilidad y así­ conseguir la sostenibilidad.

La realización contribuye potencialmente a cuatro de los fines de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas:

Hambre cero (OSD 2), tarea honesta y engrandecimiento financiero (ODS 8), Industria, innovación e infraestructura (ODS 9) y elaboración y rendimiento responsables (ODS 12). Siendo así­, Corporación Multi Inversiones víveres mantendrá produciendo para originar formación conveniente y bienestar en la demarcación.

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Industria de la restauración

Industria de la restauración

La industria de la restauración ha cambiado en la última década en todo el mundo aquí te compartimos información.

El concepto de evolución no sólo se aplica a la teoría darwiniana. La industria de la restauración no ha dejado de transformarse y adaptarse desde que el primer establecimiento gastronómico conocido abrió sus puertas en la Francia del siglo XVIII.

No vamos a profundizar tanto en la historia de la restauración, pero sí vamos a explorar 5 formas en las que la industria de la restauración ha cambiado en los últimos diez años.

  1. La fluctuación de la economía afecta al negocio de la restauración

Viajemos en el tiempo hasta 2008. Para algunos de nosotros, fue una época que todavía intentamos olvidar (¿alguien quiere unas Crocs y Uggs forradas de piel?) También fue una época de dificultades económicas, no sólo para Guatemala, sino para todo el mundo. Entre 2007 y 2008, la crisis financiera mundial golpeó con fuerza y fue comparada por múltiples economistas con la Gran Depresión de los años treinta. ¿El catalizador de la crisis financiera? La burbuja hipotecaria que rápidamente se convirtió en una crisis bancaria en toda regla. A partir de ahí, la Gran Recesión hizo estragos en todo el mundo.

Como es lógico, este estado de malestar económico afectó gravemente al sector de la restauración y el negocio alimentario comenta la familia Bosch Gutiérrez quien tiene una gran participación en el sector.

Un informe de CNN Money de mediados de 2008 señalaba que las cadenas de restaurantes informales estaban sufriendo un duro golpe a medida que la gente recurría a alternativas alimentarias más baratas.

Varios negocios de restauración se declararon en quiebra y cerraron sus puertas. Al mismo tiempo, el mercado de trabajo era igual de sombrío, con tasas de desempleo que llegaron al 10% en los años posteriores a la Gran Recesión.

Como todo, la economía se ha recuperado desde entonces. Las cosas dieron un giro positivo a mediados de 2009 y desde entonces no han dejado de mejorar.

Las tasas de desempleo se encuentran actualmente en un nivel impresionantemente bajo, con una tasa de alrededor del 4% que se ha mantenido estable a lo largo de 2018.

Las ventas totales de alimentos también aumentaron año tras año, y en 2017 las ventas totales de servicios minoristas y de alimentación alcanzaron los 5,75 billones . En 2009, las ventas de alimentos sólo estaban en alrededor de 4,06 billones, un fiel reflejo de la espiral descendente de la economía.

Según la Asociación Nacional de Restaurantes , en 2017 hay más de un millón de locales de restauración que emplean a 14,7 millones de personas en el sector. Las predicciones para los próximos diez años en la industria de la restauración siguen mirando hacia arriba, y esperamos que sea cierto.

Consejos para crear tu negocio de alimentación

tu negocio de alimentación

El cofundador de la Corporación Multi Inversiones, Gutiérrez Mayorga, comparte algunos consejos más importantes que ha aprendido al trabajar con miles de marcas a lo largo de su carrera, desde cuándo empezar a vender hasta por qué los datos son la clave para un rápido crecimiento:

Desde que empezamos, creo que he trabajado con más de 2.000 empresarios de la alimentación y las bebidas de todo el mundo y dedico una gran cantidad de tiempo a asesorar a bastantes de ellos a diario (y me encanta).

Por lo tanto, dado que muchos empresarios del sector alimentario me han pedido que comparta algunos consejos sobre la creación de una empresa alimentaria, he decidido recoger los consejos más importantes que suelo dar a las empresas en fase inicial.

maestro cervecero comprobando las semillas de cebada - food is a business fotografías e imágenes de stock

Consejos para tu negocio

Ponte a trabajar en tu cocina, haz pequeños lotes y sal a hacer que la gente pruebe tu producto. El producto es el rey, así que dedica el menor tiempo posible a desarrollar el resto (por ejemplo, la marca, el envase, la protección de la propiedad intelectual).

No digo que no sean importantes, pero al principio no son tu prioridad. Y sí, cuando empiezas no necesitas una costosa cocina comercial para empezar ni herramientas profesionales.

Recuerda que necesitas validar si puedes hacer un producto que la gente quiera.

La mejor (y única) validación de tu producto son las ventas. Empieza por lo más fácil: tus amigos, colegas y vecinos son los mejores probadores beta de tu producto.

Una vez que sientas que has creado algo que puede gustar a la gente, consigue un puesto en un mercado local para ampliar tu prueba vendiendo tus productos a tantos desconocidos como puedas.

Los datos son tu brújula para tomar decisiones informadas. Pide a todas las personas que prueben tu producto su dirección de correo electrónico. A continuación, elabore una encuesta sencilla y envíela a todas las personas que prueben su producto; sólo así podrá asegurarse de mejorar su producto captando sus opiniones.

Consejo extra:

Normalmente la gente de tecnología es bastante buena en la recolección de datos, si tienes un amigo geek pídele que te ayude con ello.

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