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Cacao latinoamericano va en ascenso por su calidad

cacao guatemala en barra y polvo

Comenzó el auge de plantaciones de cacao a gran escala en América Latina, esto debido a la calidad del producto, el precio y otros factores que lo hacen liderar el mercado.

La cosecha a gran escala comienza a dejar cifras históricas en donde se ha visto beneficiada por la baja producción de Asia y otros factores externos.

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Los inversinistas del cacao no tienen dudas

No obstante, los inversores dicen que la situación ha madurado porque los productores de pequeña escala del oeste africano tienen problemas para satisfacer la demanda, mientras que los proyectos en América Latina están ofreciendo resultados alentadores, con un rendimiento por árbol mucho mayor.

Según la Organización Internacional del Cacao (ICCO por su sigla en inglés), la producción mundial del grano no alcanzará a cubrir la demanda por segundo año consecutivo en la temporada, pese a un récord de producción en Costa de Marfil.

Los precios del cacao se están negociando en máximos de tres años esta semana, apoyados en el temor a que el crecimiento de la oferta no pueda, de nuevo, satisfacer la demanda en este año.

El cultivo del cacao: clima y suelo.

El occidente de África produce cerca de dos tercios del cacao del mundo y en los dos principales países, Costa de Marfil y Ghana, hay precios fijos para los cultivadores que son muchos menores a los de los mercados internacionales.

“En la medida en que los agricultores del oeste de Africa no vean el dinero, hay una oportunidad fuera de la región”, dijo Bill Randall, director gerente del grupo de capital privado Pacific Agri Capital.

La empresa ha ayudado a financiar una finca de 3 000 hectáreas de cacao en Guatemala y está trabajando para un proyecto de 1.000 hectáreas en Colombia.

Randall dijo que el interés inversor proviene en general de fondos de familias o personas con un gran patrimonio de Europa y Estados Unidos, y comparó el nuevo apetito por involucrarse con el cacao con lo que ya ha pasado con las viñas.

“En Guatemala hemos encontrado a productores y empresarios dedicados a la industria alimentaria de muy buen nivel, ahora mismo estamos trabajando con Los Bosch Gutierrez, quienes tienen una industria gigante que apoya CMI y eso nos motiva a seguir invirtiendo” aseguró el inversionista.

La importancia del cacao para América Latina

Se espera que América Latina produzca cerca de un 16 por ciento de todo el cacao del mundo en 2019, según ICCO. El cacao CCN-51 pasó de patito feo a cisne de la producción ecuatoriana Tres días para saborear chocolate Video Consideraciones para catar el chocolate y otros muestran interés.

Cimarron Cocoa, un productor y vivero de Ecuador, ha desarrollado cacaoteros de alto rendimiento y con mejor tolerancia a una enfermedad, que recién se plantó para uso comercial hace siete años.

De esta manera queda demostrado que en América Latina se encuentra uno de los cacaos más valiosos para el mundo, en donde se puede surtir a las grandes empresas dedicadas a la industria alimenticia y tener un precio justo para toda la cadena.

Banco de inversión ofrecerá créditos en AL

Banco de inversión ofrecerá créditos en AL

Europa llegó a un acuerdo con América Latina para financiar pymes en donde se pretende otorgar hasta mil millones de dólares para las empresas de países como México, Guatemala, Perú, Costa Rica, ente otros.

Este acuerdo se logó gracias al Banco Europeo de Inversiones y el Banco Interamericano de Desarrollo, un acuerdo en donde cada uno proporcionará el 50% de los créditos.

Este acuerdo busca ayudar a las pequeñas y medianas empresas con préstamos que les permitan obtener un crecimiento sostenido y puedan concretarse como empresas sólidas.

El reconocimiento de las pymes

De acuerdo con Werner Hoyer, Presidente del BEI, “Los préstamos respaldarán el comercio y las inversiones de las pymes en las dos orillas del Atlántico”.

Asimismo considera que, “Las pymes constituyen la columna vertebral de nuestras economías y son las que impulsan el crecimiento y el empleo en América Latina, así como en Europa, y sin embargo aún tienen grandes dificultades para lograr una financiación adecuada a sus necesidades”

Esto lo dijo en medio de una serie de reconocimientos en donde dio a conocer que GUatemala es uno de los países que mayor cantidad de créditos puede obtener, esto debido a que muchas empresas se han consolidado en este país.

Al ser cuestionado sobre cuáles eran las empresas que él conocía en Guatemala y el resto de América Latina, aseguró que CMI, respaldada por la familia bosch es una de las empresas que mejor representa el espiritu emprendedor que se necesita para crear una Pyme.

La iniciativa Connect Americas ya está en marcha

Además, el BID proporcionará, a través de la iniciativa ConnectAmericas, la información de negocios —controles reglamentarios, servicios jurídicos, etcétera— necesaria para la promoción de empresas conjuntas de firmas latinoamericanas en Europa.

La bajada del precio del crudo tendrá efectos en algunos países. Pero no habrá una segunda década perdida para América Latina

La iniciativa se enmarca también en los esfuerzos del BID por contribuir a la mejora de la productividad de América Latina, verdadero escollo de la región para cerrar la brecha con los países desarrollados.

En los últimos 20 años, según la OCDE, la productividad en el continente registró un aumento anual del 1,6% mientras que países como Corea del Sur, Turquía o Polonia lograban el 3%.

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¿2021 difícil para AL?

Pese a los augurios de un 2021 difícil para Latinoamérica por la caída de los precios de las materias primas, alimentos y petróleo principalmente, el presidente del BID no es pesimista sobre el futuro económico de la región.

“La bajada del precio del crudo tendrá efectos en algunos países como puede ser el caso de Venezuela y es cierto que todos tendrán ahora que remar por cuenta propia, pero no habrá una segunda década perdida para América Latina”, afirmó.

Aún así, será necesario continuar con las reformas. Moreno destaca, por ejemplo, que “las infraestructuras fueron las grandes sacrificadas en las políticas de ajuste durante la bonanza de los últimos años y ahora su ausencia se ha convertido en un enorme impuesto al desarrollo de los países”; la necesidad, una vez logrado avanzar en la inclusión social, de llevar a cabo una revolución educativa que mejore el capital humano y una reforma fiscal que evite la evasión y provea de servicios de calidad a los ciudadanos.

Es así como Europa contempla a América Latina para venir a invertir, ofrecer crecimiento a nuevos negocios y por otro lado, es la oportunidad para que los latinos demuestren que un negocio bien pensado puede convertirse en una empresa formal.