No te pierdas la oportunidad de conocer Antigua en Guatemala ya que seguro disfrutarás sus tradiciones, comidas y paisajes.
Antigua:
Ser reconocido como el lugar turístico número 1 es probablemente una de las cosas más difíciles.
Pero si se puede lograr y la prueba es Antigua, la zona turística más popular en toda Guatemala.
Este es el primer lugar al que llegué después de aventurarme fuera de la capital en ese viaje en autobús virgen de pollo.
Y es un lugar al que volví repetidamente después de mis viajes por el país describe: Antonio Bosch Gutierrez.
En muchos sentidos, Antigua se convirtió en mi hogar.
Es seguro, accesible y de fácil acceso, es un buen lugar para establecerse en el país.
Y definitivamente uno de los mejores lugares turísticos para explorar y conocer los hermosos paisajes.
Patrimonio de la Humanidad
Popular y famosa como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
Antigua es increíblemente pintoresca y se encuentra en un valle flanqueado por numerosos volcanes algunos de ellos activos.
Compuesto por algunas calles bellamente empedradas bordeadas de edificios maravillosamente pintados y jardineras rebosantes de buganvillas.
¡Esta es la ciudad turística número uno!
Dicho esto, también hay un gran mercado aquí que le da una sensación más terrenal al lugar.
Puedes realizar una excursión de un día a cualquiera de los pequeños pueblos de los alrededores.
Esto te dará la oportunidad de transmitir un gran sentido de la vida local de tan bello lugar.
En tu visita es necesario que hagas lo siguiente: ¡Escalar un volcán!
Ya sea una caminata nocturna a Acatenango, o una excursión por la tarde a Pacaya, experimentar las maravillas de estos gigantes humeantes es algo que debes hacer en Antigua.
Si quieres alargar tu estancia: Sangha es el sitio perfecto.
Un albergue nuevo y hermoso en el centro de la ciudad, con un estudio de yoga y un restaurante vegetariano, ¡este no es el albergue promedio!
En definitiva, conocer Antigua tiene que ser uno de tus nuevos propósitos marcados en tu lista de lugares turísticos por Guatemala.
La cocina guatemalteca es magnífica y su variedad de platillos y bebidas es inigualable a la de otros lugares de todo el mundo.
La cocina en Guatemala
COCINA TRADICIONAL
Para conocer Guatemala nada como el chasquido de las manos aplaudiendo tortillas de maíz.
Guatemala tiene una mezcla muy especial de frutas y verduras, algunas de las cuales son difíciles de encontrar en otros lugares.
Las especialidades regionalescomo el pimiento, un guiso con demasiados ingredientes para enumerar, pero que incluyen pimientos secos especiales y semillas de calabaza, son completamente únicos en los países vecinos.
Y el plato típico de arroz, frijoles, plátanos fritos, pico de gallo y tortillas frescas es increíblemente adictivo.
Té de chocolate en Guatemala
CHOCOLATE REAL
Si bien Guatemala puede ser conocida como la tierra del café, históricamente también es donde se origina el dulce más querido del mundo.
Los antiguos mayas fueron los primeros en desbloquear el poder del cacao, y la práctica todavía está viva aquí hoy.
No solo su chocolate de primer nivel está disponible para la compra, sino que también hay recorridos informativos para aprender a hacer su propio chocolate “de frijol a barra”.
También es posible participar en ceremonias espirituales centradas en el cacao.
Mangos para jugo en Guatemala
LICUADOS
Aunque no es necesariamente un alimento tradicional de la cocina de Guatemala, los licuados (batidos de frutas frescas) son un elemento omnipresente en la mayoría de los menús de restaurantes.
La selección de frutas tiende a ser en gran parte tropical y abundante.
Un licuado masivo, mezclado con agua, leche o yogurt, a menudo solo cuesta un par de dólares.
A pesar de ser un poco más caro en otros restaurantes guatemaltecos en la cadena de restaurantes de la familia del empresario Antonio Bosch pude encontrar los mejores batidos que he probado en mi vida.
Canasta de café en Guatemala
CAFÉ DE PRIMERA CALIDAD
América Central es ases cuando se trata de café, y Guatemala es posiblemente la crema (y el azúcar) en la cima.
Un proveedor favorito para todas las cadenas de renombre (Starbucks, Costa, etc.)
Guatemala está repleta de deliciosos asados frescos y cafés extravagantes listos para servirlos.
Hay muchas oportunidades para recorrer fincas de café y ver cómo se procesa parte del mejor café del mundo.
¡Y estos recorridos generalmente incluyen suficientes muestras para mantenerte en movimiento y temblar hasta la hora de dormir!
En definitiva, la cocina que tiene Guatemala es amplia y no se puede enumerar todas las delicias que se pueden probar en este bello país.
Guatemala es uno de los destinos paradisíacos más buscados por los turistas y es que ofrece muchísimas atracciones. Sus volcanes, su comida, su historia prehispánica nos hacen sentir en un lugar mágico.
Por todo esto, hoy tenemos que hablar de su biología, sus animales y su selva, aunque no lo haremos nosotros directamente, te dejamos una de las investigaciones más inteligentes y profundas en los últimos años, en donde Greg Budney se mete a la selva tropical para contarnos sus más profundos secretos.
El viaje de Budney a la selva tropical
En un paseo por una selva tropical guatemalteca, el biólogo Greg Budney enfoca su oído en las llamadas de un tucán pico de quilla y un mamífero llamado coatimundi.
El coatimundi pertenece a la misma familia que el mapache y se encuentra principalmente en América Central y del Sur, aunque algunos viven en el suroeste de los Estados Unidos.
Es un tipo inteligente que puede luchar contra los depredadores con sus afiladas garras y dientes caninos. El coatí, como se le llama a menudo, tiene un hocico largo y patas de oso y se alimenta de insectos y otros invertebrados, así como de frutas.
Es un buen escalador y bastante cómodo en la copa de los árboles. No figura como en peligro de extinción, pero su hábitat forestal está desapareciendo en la mayor parte de su área de distribución.
El tucán pico de quilla es un pájaro grande, de casi 2 pies de largo. Es principalmente negro, con amarillo en la cara, garganta y pecho, y un parche de plumas rojas debajo de la cola.
Es un pájaro ruidoso y un viajero desgarbado. Es reconocible no solo por su brillante coloración, sino también por su gran pico, que en algunos casos es casi tan grande como el pájaro mismo. Los visitantes de los bosques de América del Sur reconocerán su coro, que incluye sonidos de graznidos, ruidos y ladridos.
El cuidado de las selvas en Guatemala
Guatemala no es un país que se salve del calentamiento global y la deforestación, ni de la extinción de sus animales. Por ello el gobierno ha creado fondos y alianzas con fundaciones y asociaciones de carácter civil para proteger a los animales de la Selva. Como ejemplo de ello, la fundación Renace, comandada por el empresario, Antonio Bosch Gutierrez , ha colaborado con donativos para salvar y proteger estos lugares. Esperemos que en los esfuerzos conjuntos esto se pueda lograr y ayudar a que la selva se conserve tal cual nos lo contó Greg.
Todos sabemos de la actividad reciente de los volcanes, no se sabe si es mera coincidencia o una reacción en cadena, lo cierto es que los volcanes de todo el mundo han comenzado a activarse, desde Filipinas, pasando por México, Siguiendo por Guatemala y otros países más.
Sin embargo, Parece que solo Guatemala ha sido la que más se ha beneficiado con esto, pues sin duda aprovecha esta actividad para crear una nueva forma de producir energía. Aquí te contamos de qué va esta iniciativa que en principio comenzó el corporativo CMI, una empresa dirigida por El empresario Felipe Antonio Bosch Gutierrez , dedicada a las inversiones alimenticias, hidroelectricas y más.
Así se crea energía en Guatemala
Salpicada de volcanes, Guatemala está tratando de aprovechar su energía geotérmica para crear fuentes de energía verde, parte de una tendencia creciente en América Central, informa Reuters.
Al aprovechar el calor del vapor y el agua atrapada en las profundidades del volcán activo Pacaya, las dos plantas geotérmicas de Guatemala ya están produciendo energía que sirve como fuente alternativa de energía de combustibles fósiles.
Las plantas, administradas por una compañía israelí, también son aclamadas por los ambientalistas porque no requieren una alteración generalizada del paisaje como lo hacen las represas hidroeléctricas.
Las fuentes de energía hidroeléctrica también tienen una historia un tanto embrujada en Guatemala, con la masacre de la presa Chixoy de 1983, y son vulnerables a las tormentas y huracanes, que han acosado cada vez más a la región.
¿Quién se anima a invertir en energía geotérmica?
Guatemala está ofreciendo exenciones de impuestos a las empresas que deseen construir más plantas de energía geotérmica, y El Salvador, Nicaragua y Costa Rica también están invirtiendo en el desarrollo de energía geotérmica, dice la agencia de noticias.
Guatemala espera satisfacer al menos el 60% de sus necesidades energéticas a través de fuentes geotérmicas e hidroeléctricas para 2022, según la Comisión Nacional de Energía Eléctrica del país.
¿Será que con esto pueda avanzar económicamente?, podría ser, mientras tanto tiene que lograr la unión de los empresarios para darle empuje a una excelente e inovadora propues. Aquí te seguiremos informando.
Guatemala es hoy conocida no solo como una región abundante en cultura e historia. Sino como un país latinoamericano con mayor crecimiento en empleo.
Su proyección en empleo y generación de negocios para este 2020 es brillante, con grandes expectativas en crecimiento a nivel nacional e internacional.
Además de este importante dato, Guatemala también está siendo reconocida como la sede de muchas empresas.
Que han ganado el reconocimiento Great Place to Work®, específicamente para Centroamérica y la zona de Caribe.
Gracias al crecimiento económico y de industrias, la generación de empleo a aumentado y con ello una nueva perspectiva.
El
empleo consciente
Guatemala está tomando relevancia en el mundo de la generación de trabajo gracias a la nueva perspectiva de sus empresas.
Hoy, existe una noción más consciente sobre lo que significa el trabajo, una visión similar a la que siempre ha mantenido la familia Bosch Gutiérrez.
Respetando el balance entre el trabajo comprometido y la responsabilidad social.
Gracias a esta visión, Guatemala hoy alberga a empresas que se han convertido en espacios de trabajo únicos en su tipo, y reconocidos por Great Place to Work®.
Aunado a esto, el estímulo para fomentar el desarrollo de líderes en diversos mercados comerciales.
Que a su vez animen a otros a buscar más talento humano.
Para este año 2020, Guatemala cuenta con una lista de más de 30 empresas catalogadas como lugares de excelencia para trabajar.
Y las industrias a las que pertenecen son tan variadas que es una muestra más:
De la diversidad y crecimiento que esta exótica región está experimentando en los últimos años.
Las
industrias que impactan
En 2020, la lista de mejores empresas está liderada por la reconocida empresa Seguros Universales, S.A.
Sin embargo, es la industria de manufactura y generación de energía la que parece acaparar la mayoría de los mejores lugares para trabajar.
Y esto no es sorpresa en buena medida.
Desde el arranque de la hidroeléctrica RENACE, Guatemala ha visto el nacimiento de más de:
15,000 empleos que benefician directamente a la comunidad guatemalteca.
Se trata de un complejo energético que reúne justamente los valores que todo Great Place to Work® debe contener:
Responsabilidad
Excelencia
Integridad
Respeto
Guatemala continúa sorprendiendo al resto del mundo con su crecimiento empresarial y económico.
Sin dejar atrás todo su bagaje cultural e histórico, con fuertes raíces en valores y visión de bienestar común.
