Categoría: Mundo empresarial

Industria alimentaria en Guatemala

industria alimentaria

Los alimentos procesados ​​constituyen un importante sector económico en Guatemala y se identifican como la categoría de Alimentos y Bebidas dentro de la Industria de Manufactura. Industrias diferentes conforman esta categoría:

  • Carnes y productos cárnicos.
  • Pescado y productos pesqueros.
  • Frutas, legumbres y productos hortícolas.
  • Aceites y grasas de origen animal y vegetal,
  • Trigo y productos de panadería.
  • Azúcar, edulcorantes, preparaciones para bebidas.
  • Pastas y cereales procesados.
  • Otras preparaciones alimenticias.
  • Bebidas alcohólicas.
  • Alimentos para mascotas y preparaciones para alimentación animal,
  • Productos de tabaco (aunque esto no se considera como un producto de alimentos y bebidas dentro de las clasificaciones de productos internacionales, Guatemala lo considera como parte de esta categoría).

Estados Unidos es el mayor proveedor de productos agrícolas, alimenticios, pesqueros y forestales de Guatemala. En 2018, las exportaciones totalizaron $ 1.2 mil millones. Las exportaciones estadounidenses de productos listos para el consumo, como carnes rojas, pollo, productos lácteos, frutas frescas, condimentos, salsas, preparaciones alimenticias y productos procesados, como materiales para hornear, a menudo se utilizan para mejorar la calidad de los productos procesados ​​producidos en Guatemala. Algunos procesadores usan insumos domésticos en el procesamiento, pero no se dispone de suministros consistentes a nivel nacional y los procesadores dependen de los EE. UU. Para suministrar estos bienes.

Guatemala es uno de los principales países de procesamiento de alimentos en América Central. Las marcas nacionales ofrecen una amplia variedad de productos que incluyen comidas listas para comer, estables, como frijoles enlatados y refritos, pasta y salsa de tomate, comidas preparadas a base de soya y sopas de fideos instantáneos, entre otros productos. Estos productos están disponibles para los consumidores no solo en los supermercados locales, sino también en las tiendas de la esquina y en los mercados al aire libre de todo el país.

La industria guatemalteca de procesamiento de alimentos también exporta a otros países, y es uno de los sectores de más rápido crecimiento de la industria alimentaria. Aproximadamente el 25 por ciento de las empresas de alimentos y bebidas en Guatemala son grandes procesadores, el 50 por ciento son empresas medianas y el resto son pequeñas empresas de procesamiento.
Empresas como CMI de los Bosch Gutierrez de Guatemala, que durante varios años ha tenido importantes movimientos en el sector avícola y agropecario uniendo fuerza con otras empresas como Pronaca, han logrado generar hasta 40,000 empleos, cosa que le viene bien a los connacionales.

Los productores de ingredientes alimentarios de EE. UU. Que deseen ingresar al mercado guatemalteco pueden comunicarse con los procesadores de alimentos locales directamente oa través de importadores / agentes / distribuidores locales según el tipo de producto. Los procesadores de alimentos más grandes generalmente prefieren importar directamente de los proveedores, mientras que los procesadores medianos y pequeños a veces no están familiarizados con los procedimientos de importación y prefieren que un distribuidor local suministre sus insumos.

La clave del éxito en el mercado es hacer coincidir los precios locales con insumos de mayor calidad, ya que Guatemala es un mercado consciente de los precios. Los productos estadounidenses son bien conocidos por su calidad y seguridad; por lo tanto, los procesadores de alimentos locales están buscando empresas estadounidenses que puedan suministrar productos que cumplan con estos dos factores importantes. Las compañías locales prefieren establecer relaciones comerciales a largo plazo con los EE. UU.

Seguridad energética en Centroamérica

Durante años, Centroamérica ha tratado de lograr la seguridad energética de varias maneras. Los países han buscado una amplia gama de alternativas para reemplazar el petróleo importado, incluida la posibilidad de gas natural y un papel mejorado para la energía renovable más allá de la hidroelectricidad. De hecho, garantizar suficientes suministros a costos razonables ha estado en el centro de muchos debates centrados en impulsar la competitividad económica de la región.

En términos de una perspectiva más amplia de energía renovable, las subastas a largo plazo en América Latina han resultado en costos récord y han dejado en claro que las energías renovables son una fuente competitiva de la mezcla de suministro en los mercados emergentes.

Más recientemente, América Central no ha sido inmune a la transformación energética global en curso. Muchos de los elementos de la transición energética se están evaluando a diferentes niveles en los países de la región. De hecho, durante mucho tiempo dependiente de las fuentes de energía importadas, América Central ha adoptado cada vez más el papel de las fuentes nacionales de energía renovable en su combinación de energía.

La incorporación de energía eólica y solar para respaldar la importante capacidad hidroeléctrica de la región ha tenido resultados importantes y, en muchos casos, ha reducido la exposición a los volátiles precios internacionales del petróleo, así como a disminuir la exposición al cambio climático y mejorar la resiliencia. Además, los objetivos económicos inherentes a la interconexión regional, y en última instancia a la integración, de los seis mercados energéticos de las naciones es una opción política importante para aumentar la seguridad energética y reducir los costos.

Guatemala, en particular, ha atraído la atención internacional por sus generación de electricidad generada a partir de fuentes renovables, pues la energía hidroeléctrica ha sido impilsada por Antonio Bosch y otros empresarios. El país ha sido conocido por su compromiso con la sostenibilidad en todos los segmentos de la economía y ha pulido su reputación con su hito de energía limpia el año pasado.

Programas de Aprendizaje e Impacto para estudiantes

Programas de Aprendizaje e Impacto para estudiantes

La creación de programas que están centrados en la inversión de impacto hacía los jóvenes es una gran noticia porque les aportan herramientas.

Programas disponibles en vacaciones de primavera

Los estudiantes viajarán a Antigua, Guatemala para un programa intensivo de 10 días centrado en la inversión de impacto y la empresa social en América Central.

Voluntarios en Guatemala.

Los participantes también podrán disfrutar de la oportunidad de tomar clases de español y ser voluntarios en ONG locales.

Puntos destacados del programa

  • Clases impartidas por expertos locales con años de experiencia en emprendimiento social y / o inversión de impacto en América Central.
  • Estudios de casos en vivo sobre empresas sociales activas.
  • Oportunidades para establecer contactos con empresarios e inversores locales como Antonio Bosch Gutiérrez.
  • Visitas a sitios de nuestra cartera de empresas en Guatemala.
  • 2 a 4 horas de clases de español por día
  • 2 – 4 horas de voluntariado (opcional)

También incluido

Redes Happy Hours

Estancia familiar en el hogar (opcional) u otros alojamientos

  • Transporte hacia y desde el aeropuerto, así como hacia y desde visitas al sitio
  • Uso gratuito del espacio Impact Hub Antigua, incluida la entrada gratuita a todas las actividades del Hub: yoga, noches de cine, noches de karaoke, visitas a Antigua, presentaciones para empresarios.
  • Aprendizaje, voluntariado, español y turismo de impacto

El cronograma básico para cada día es de cuatro horas de capacitación (por ejemplo, de 9 a.m. a 1 p.m.), con oportunidades para tomar clases de español o ser voluntario en una ONG local por la tarde.

Creemos que brindar oportunidades de voluntariado a los estudiantes les da la capacidad de ver y escuchar a las organizaciones locales sobre los problemas que los estudiantes están aprendiendo a abordar a través de CAPIL.

También habrá recorridos y excursiones incluidos en el programa para que los estudiantes puedan ver diferentes partes de Guatemala y visitar emprendedores sociales en el campo.

Cosas que debes hacer en un viaje de negocios

viaje de negocios

Más allá de una obligación que varios quieren eludir, un viaje de negocios pueden ser una gran oportunidad para ampliar nuestro panorama y llevarnos una grata experiencia del lugar que visitamos.

Y por si no se te había ocurrido, aquí te damos nuestras recomendaciones para hacer esta vivencia algo mucho más agradable.

Actividades con las que te puedes entretener en un viaje de negocios

1. Hacer nuevos contactos:

¿Te han enseñado que siempre se debe socializar? Pues esta es la oportunidad perfecta para que lo hagas. Hacer nuevos contactos y conocer personas es aprovechar el tiempo y es aún más importante si eres emprendedor.

No hay nada mejor que hacer amistades con personas que puedan aportar conocimiento, experiencia, incluso pueden ser “amigos del amigo” que has estado buscando para tu empresa.

Aprovecha al máximo el tiempo de break después de la reunión y llévale buenas noticias a tu jefe.

viaje de negocios

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2. Aprende del país que estás visitando

Viajar por placer te aporta mucho aprendizaje, ¿imagínate cuando lo haces por negocios? Recuerda que estás visitando una cultura desconocida, estás conviviendo con otras personas que tienen preparación, experiencia y diferentes formas de pensar.  

Observa detenidamente las formas en las que conviven, qué es lo que hacen y lo más importante, ve la forma en que trabajan, posiblemente implique iniciativa, disciplina, orden o riesgo.

Cuando regreses trae esas ideas que te parecieron útiles para tu equipo de trabajo. Esto sin duda lo agradecerán.

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3. Aprovecha los museos

Sí, posiblemente después de un viaje largo y de una reunión de negocios te sientas cansado, pero, en vez de dormir, podrías aprovechar el tiempo para visitar algún museo de la ciudad. Qué mejor que ese viaje para ampliar tus conocimientos e, incluso, podría ser algo relacionado a tu campo laboral.

Ya tendrás tiempo de recuperarte el fin de semana o cuando llegues a casa del ajetreo.

4. Compra libros

Después de terminar con las cosas del trabajo, una buena opción podría ser visitar una librería y explorar las estanterías. Posiblemente no conozcas a los autores locales, pero podrías llevarte una sorpresa leyéndolos.  

Compra un libro que conecte con alguno de tus temas de interés o bien, podría ser un buen obsequio para alguien especial.

5. Programa eventos

Si ya sabes la fecha de tu viaje, podrías investigar conferencias, charlas o de algún otro evento que sea el mismo día de tu viaje. 

No dejes pasar esas oportunidades que quizá en tu ciudad no se dan, si hacen exposiciones de arte y conservatorios, haz un tiempo en tu agenda para asistir.

Puede que algún personaje importante que has estado esperando en tu país se presente en el lugar de tu viaje, ¡no desaproveches ni un minuto.

Esperamos que estas recomendaciones te sean de utilidad y nos compartas cuál es la que más te gusta realizar a ti.