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Tipos de energía para el medio ambiente

que es el medio ambiente

Existen muchos tipos de energía que no contaminan nuestro medio ambiente y que el empresario juan Luis Bosch gutierrez recomienda seguir ya que como en la ciudad de Guatemala se esta implementando energía renovable para ayudar al medio ambiente.

Energía hidráulica

La energía hidráulica o hidroeléctrica es otra de las energías alternativas más conocidas. Utiliza la fuerza del agua en su curso para generar la energía eléctrica y se produce, normalmente, en presas.

Biomasa

Esta energía alternativa es una de las formas más económicas y ecológicas de generar energía eléctrica en una central térmica. La energía biomasa consiste en la combustión de residuos orgánicos de origen animal y vegetal.

Con producto biodegradable, como serrín, cortezas y todo aquello que pueda ir “al contenedor marrón”. Se puede prensar un combustible que prenda el fuego a modo de yesca, siendo sustituible el carbón por este producto y, a gran escala, pudiendo ser utilizado para producción de energía de forma renovable. Si quieres saber más sobre energía biomasa visita nuestro artículo al respecto.

Biogás

El biogás es una energía alternativa producida biodegradando materia orgánica, mediante microorganismos, en dispositivos específicos sin oxígeno, así se genera un gas combustible que se utiliza para producir energía eléctrica.

Energía del mar

La energía mareomotriz o undimotriz según si aprovecha la fuerza de las mareas o de las olas, es la producción de energía (eléctrica) gracias a la fuerza del mar.

Energía geotérmica

Energía alternativa que nace en el corazón de la tierra, la energía geotérmica es aquella que aprovecha las altas temperaturas de yacimientos bajo la superficie terrestre (normalmente volcánicos). Para la generación de energía a través del calor, pues suelen encontrarse a 100 o 150 grados centígrados. Es un tema apasionante sobre el que también hemos escrito un artículo ampliando la información.

energía del medio ambiente

¿Cuáles son los retos de las energías renovables?

Estamos viviendo una época de transición energética gracias a los bonos verdes que se caracteriza por la importancia del uso de las energías renovables, la descarbonización, el uso de combustibles menos contaminantes, placas solares en nuestras casas, sistemas de almacenamiento de electricidad, o incluir en nuestras vidas el vehículo eléctrico, entre otras cosas.

Uno de nuestros valores como empresa es precisamente incluir la transición energética en el corazón de todo lo que hacemos. Puedes visitar nuestra sección dedicada de transición energética en España para ampliar información.

Ante este nuevo escenario, es totalmente necesario modificar nuestros patrones de consumo si queremos llegar al objetivo de reducir las emisiones de CO2 y hacer un entorno más sostenible con el medioambiente.

Asimismo, después de la liberalización del mercado de las compañías eléctricas en el año 2014, el mercado energético ha dado un giro de 180 grados.

Ahora el consumidor es el verdadero protagonista y puede elegir entre diferentes modalidades de contratación de energía o elegir la comercializadora energética que más le convenga. Esto he provocado que sea necesaria la digitalización de la red para una mayor trasparencia del consumo y de la factura.

También, la construcción de los edificios se ha vuelto mucho más sostenible con la incorporación de placas solares. Elementos de eficiencia energética o incluso puntos de recarga de coche eléctrico.

Checa esto

En definitiva, luchar contra el cambio climático requiere profundos cambios en nuestro modelo energético y en nuestros patrones de conducta pero es ya un compromiso ineludible para la sociedad.

En Factorenergia, no solo ejercemos de representantes para productores de energías renovables, sino que nos comprometemos con el medio ambiente y ofrecemos energía limpia.

Si te preocupa el cambio climático, una buena forma de detener su avance es la inversión en energía verde. Reduciendo las emisiones de CO2 conseguiremos frenar el calentamiento global.

Contratar energía verde de Factorenergia es muy fácil: puedes dar de alta la luz online, y marcar la casilla de la energía verde, o puedes llamarnos al 900 850 000 y pedir energía alternativa a nuestro servicio de Atención al Cliente

En otra sección del blog de la energía, tenemos a Emili Rousaud, director de la compañía. Emili es un defensor acérrimo de la sostenibilidad energética y del medio ambiente, y ha transmitido e impregnado de estos valores a factorenergia. ¡Sigue nuestras noticias y conviértete en un defensor del medio ambiente!

Consejos para el mantenimiento de la lavadora

lavadora

La mayoría de nosotros confiamos en nuestras lavadoras para hacer la tediosa tarea de lavar nuestra ropa y descuidamos su mantenimiento.

Desde el uso habitual como camisetas, blusas y pantalones hasta ropa más pesada como torres, sábanas y cortinas, estas máquinas nos han hecho la vida más fácil y mejor.

Por lo tanto, tiene sentido mantener estas máquinas funcionando en buenas condiciones.

El mantenimiento regular de la lavadora contribuye en gran medida a que estas máquinas duren muchos años. La verdad es que tú o tu familia pueden hacer la mayoría de estas cosas directamente en tu hogar.

Limpieza profunda

La gente espera que sus lavadoras den el 100% cada vez. Sin embargo, este no es siempre el caso.

Se producen problemas con las lavadoras y los electrodomésticos comienzan a perder su eficiencia después de un tiempo. Puedes notar que tu ropa no sale tan limpia como solía hacerlo cuando la máquina era nueva.

La razón principal detrás de esto es la incrustación que se produce debido a los micro-residuales presentes en el agua. Esto puede ser un gran problema en áreas que tienen agua dura.

Limpiar la junta de goma

Esta es una parte importante de tu máquina que sufre mucho desgaste.

La junta de goma envuelve los bordes de la lavadora-secadora y protege tu ropa de daños y sus manos de cualquier borde afilado.

Ya sea una máquina de carga frontal o de carga superior, una cierta cantidad de micropartículas de polvo ingresan cada vez que abre la puerta.

Estas partículas de polvo generalmente se acumulan en los bordes y lados de la junta.

Proteger el acabado

Los electrodomésticos nuevos y limpios realzan la apariencia de su hogar. Sin embargo, una lavadora vieja generalmente no se ve bien e incluso puede afectar el aspecto de la habitación o la casa.

Algunas personas ignoran este aspecto y no les importa limpiar el exterior o la parte superior de la máquina.

Las lavadoras de carga frontal son las que más sufren esto. Su superficie superior lisa los convierte en un imán para una variedad de cosas que se siguen acumulando en ellos.

Proteger de derrames

Las lavadoras también recogen residuos de derrames de detergente.

A pesar de sus esfuerzos por utilizar los mejores detergentes o suavizantes del mercado, sus residuos se vuelven pegajosos con el tiempo y comienzan a oler mal.

La mejor manera de limpiar este residuo pegajoso es frotarlo con un limpiador suave para lavavajillas.

Además, no olvide limpiar el interior del tambor con un paño húmedo, ya que también acumula pelusa, detergente y residuos de suciedad con el tiempo.

Antigua un plan para que disfrute toda la familia

Te tengo que contra que me encantó lo familiar que era Antigua Guatemala, tanto que fui dos veces. Eso ya es mucho decir.

Es raro que tengas una hermosa ciudad llena de hoteles increíbles, gran comida, gran vino, gran café y grandes compras en un lugar impresionante lleno de gente maravillosa, cálida y fascinante. Ah, y he mencionado que es apta para niños.

Algodones Maya

Si eres nuevo en el blog, bienvenido, si no te habrás dado cuenta de lo mucho que me gusta ir de compras cuando viajo. Antigua no es sólo su habitual hecho a mano, el folclore y los centros de artesanía, aunque hay un montón de esos.

También hay algunas tiendas mucho más sofisticadas. La tienda de Algodones Mayas era tan tentadora que deseaba tanto la ropa de cama, pero tuve que conformarme con una hermosa y suave bufanda que alguien afortunado recibió en el correo.

Algodones Maya

Por qué amo Antigua Guatemala

Sin problemas, patio tranquilo lleno de algunos de los mejores bordados que he visto en Guatemala. Me encantó conocer a una increíble señora de Sololá, donde acababa de visitar. Quién podría resistirse a esta hermosa obra de arte. Hay muchas otras tiendas de curiosidades aquí también. Dejar seis vasos antiguos pintados a mano en un armario aquí fue uno de mis recuerdos más dolorosos. Estoy segura de que fueron a parar a un buen hogar.

La juguetería más cool. Solo con mira el color de la pared. ¿Qué podría ir mal, aparte de su equipaje no tiene ningún espacio para tomar de nuevo todos los locos diversión maravillosa juguetes de madera que este lugar tiene en stock? ¡Sobra!

Hotel casa del Santo Domingo

Un fabricante de velas, un chocolatero, unas ruinas antiguas y una iglesia con una carpa verdaderamente celestial son sólo algunas de las cosas que un paseo por los magníficos jardines del Hotel casa del Santo Domingo. Me enteré de que hasta una de las familias más poderosas y conocidas de Guatemala la familia Bosch Gutiérrez quedó totalmente fascinada por este lugar y no quería marcharse. Un elemento especialmente bello son los numerosos loros de Macao que hay en el recinto del hotel. Algún día tendremos la oportunidad de quedarnos aquí también, pero hasta entonces hay muchas otras cosas de las que disfrutar.

Hotel casa del Santo Domingo

Lo que no sabes del café en Guatemala

Si disfrutas de tomar una taza de café grande, aquí te compartimos algunas cosas que no sabes sobre el café en Guatemala.

FINCA TATIN, en el Río Dulce, Guatemala

FINCA TATIN, en el Río Dulce, Guatemala- Algunos de los mejores cafés del mundo vienen de Guatemala. El café de las colinas de Atitlán se exporta a todo el mundo para que los extranjeros en tierras extranjeras lo tomen con sus pasteles, tortas, tostadas, huevos, o lo que sea que coman junto con su taza de café de la mañana.

FINCA TATIN, en el Río Dulce, Guatemala

Pero los guatemaltecos no lo beben fácilmente.

Según las observaciones de la familia bosch gutierrez, el tipo de café más popular en Guatemala es claramente el café instantáneo soluble en agua, que probablemente se importa de Colombia. Este es el tipo de café más popular en las tiendas de comestibles, los restaurantes y los hogares de Guatemala.

El Nescafé

Le pregunté a una amiga guatemalteca a qué se debía esto, por qué hay café de muy buena calidad cultivado a nuestro alrededor, pero sólo esta porquería de NesCafe en la mesa del desayuno, y me contestó simplemente: “El Nescafé es más barato, a veces la gente se toma una taza de buen café por la mañana, pero la mayoría de las veces bebemos NesCafe.”

La idea de que los productos suelen ser abundantes y baratos en origen suele ser un mito. La idea de que un tipo de producto que se exporta fácilmente es abundante, está disponible y se consume habitualmente en el lugar de donde procede no suele ser cierta.

Hay excepciones -los habitantes de Hangzhou realmente beben té Longjing, los japoneses realmente consumen arroz japonés-, aunque existe un patrón aproximado para el flujo de mercancías en el mundo: los productos exportados se exportan, los productos locales se consumen localmente.

NesCafe

Ha sido así durante mucho tiempo, los comerciantes pueden ganar más dinero exportando sus productos al otro lado del mundo que vendiéndolos localmente por una miseria.

Los productos de exportación son los que se suelen identificar con un lugar: Té Darjeeling, vino de Oporto, naranjas mandarinas, café de Guatemala. Los bienes locales son las zanahorias, los pollos, algunos textiles, una o dos vacas.

Los estadounidenses beben café guatemalteco. Los guatemaltecos beben café instantáneo.

También puede leer: Comida tradicional guatemalteca

Centros comerciales más grandes de Latinoamérica

En los últimos años, la construcción de centros comerciales en América Latina aumentó gracias a los negocios que las marcas y grandes empresarios comenzaron a tener. Sabemos que estos lugares se utilizan para ir de compras; Pero actualmente estos son diseñados para divertirse y pasar un rato agradable con tu familia o amigos.

Otra característica que han sumado para los centros comerciales es la implementación de tecnología para los lugares de estacionamiento, pagar boleto de estacionamiento, ubicarse en el mapa de la plaza, códigos QR para lograr una comunicación más directa con la marca, entre otros.

Al visitar un centro comercial, los consumidores son atraídos por la plaza y el lugar en donde se ubica. Por lo que la gran variedad de plazas que hay en diferentes países siguen teniendo éxito. Así como también muchos centro comerciales siguen surgiendo es porque llegan a ser nombrados como algún personaje famoso que haya hecho algo importante por la sociedad, como fue el caso de la familia de Felipe Antonio Bosch Gutiérrez, quienes acudieron a una plaza comercial en Guatemala para rendir homenaje a Isabel Gutiérrez de Bosch.

centros comerciales

A continuación, conocerás algunas de los centros comerciales más grandes e impactantes de Latinoamérica.

Rio Mar Shopping Fortaleza, Brasil

Su apertura fue en el 2014 y con una capacidad para recibir a más de 1,000 personas, esta plaza tiene más de 300 tiendas y una característica que tiene es que fomenta el consumo de lo local, por lo que hay tiendas brasileñas que ofrecen sus productos.

Toreo Parque Central, México

Fue construida en donde se albergaban corridas de toros o funciones de aire libre. Este recinto ubicado en Naucalpan es una de las grandes plazas comerciales de la Ciudad de México, ya que cuenta con una gran variedad de tiendas y restaurantes.

Centro Mayor, Colombia

Su estilo extravagante que simula un circo hace que este centro comercial se encuentre entre los cuatro más grande de América Latina. Alberga a tiendas como H&M, Puma, Le Coq Sportif, entre otras.

Albrook Mall, Panamá

Se considera el más grandes de América Latina. Este centro comercial tiene más de 650 tiendas y es un paraíso para todos los amantes de las compras. Esta dividido por nombres de animales (Panda, Delfín y Koala). Tiene un casino en su interior y cuenta con grandes atracciones para niños y adultos.

Lugares épicos en Guatemala que no sabías que existían

Guatemala es conocida en todo el mundo por su belleza, la conservación de las áreas naturales del país han sido un esfuerzo constante entre distintas fundaciones, como la de la familia Bosch GutiérrezDesde el espectacular lago de Atitlán, hasta el antiguo reino maya de Tikal han consolidado a este país centroamericano como uno de los más espectaculares del mundo, pero estos lugares son solo la punta del iceberg. 

Uaxactún, lugar de las ruinas mayas más antiguas

Lugares épicos en Guatemala 

 

Volcán Tajumulco

Es la montaña más alta de Centroamérica. Desde la cima, cuando el cielo está despejado, se puede ver a México por un lado y El Salvador por el otro; en días especialmente bonitos, a veces incluso se puede ver la costa del Pacífico brillando en la distancia.

 

Reserva Natural de Monterrico

Es el hogar de docenas de especies en peligro, incluidas tortugas, caimanes, iguanas y armadillos. Con arena negra volcánica que conduce a un laberinto de manglares, lagos y canales, y volcanes brillando en el horizonte.

 

Semuc Champey

Es un grupo de piscinas escalonadas ubicadas sobre un puente natural de piedra caliza en lo profundo de la selva tropical guatemalteca. Sus piscinas verde esmeralda y azul zafiro y su exuberante vegetación atraen a miles de intrépidos visitantes cada año.

 

Laguna Lachuá

Alberga un ecosistema diverso que incluye miles de diferentes especies de reptiles, aves, mamíferos y flora. Se convirtió en parque nacional en 1976 y es un lugar ideal para relajarse y divertirse.

 

Izabal

Esta área tropical asombrosamente hermosa alberga el Río Dulce y el Lago de Izabal, donde puede explorar ricos humedales, aguas termales, pueblos mayas y selvas tropicales vírgenes, y luego relajarse en la costa caribeña.

 

Uaxactún

Uaxactún es un centro ceremonial maya. Las pirámides y templos aquí no han sido completamente restaurados como Tikal, por lo que todo se siente mucho más salvaje. Hogar del observatorio astrológico más antiguo del mundo maya, el sol parece salir del templo central durante los equinoccios y solsticios.

 

Cascada Los Amates

Creada por un río que corre por una pared de roca de 35 m de altura, la cascada Los Amates es hermosa. Se necesitan unas tres horas para cruzar los pequeños ríos, pero cuando llegas a las piscinas principales puedes saltar y nadar en agua cristalina.

Necesitas saber esto antes tu visita a Guatemala

La Ciudad de Guatemala es un gran lugar para vacacionar. Sin embargo, hay algunas generalidades que debes tomar en cuenta al planificar un viaje a Guatemala

Los programas y proyectos que lleva adelante la familia Bosch Gutiérrez buscan estar en contacto con la realidad de su país, por lo que han resaltado estos puntos importantes de la nación.

Antes de tu próxima visita, necesitas saber que la cultura maya está muy presente.

Visita la increíble ciudad de Guatemala

 

La cultura maya sigue siendo muy presente

Los indígenas mayas todavía están fuertemente presentes. Los notará con su vestimenta tradicional de colores brillantes dondequiera que vaya, y muchas personas hablan uno de los 22 dialectos mayas de todo el país.

 

Visita los mercados

La Ciudad de Guatemala alberga 23 mercados públicos que venden productos de todo el país. El más grande es La Terminal, mientras que el más atractivo para los turistas es el Mercado Central. Aquí puedes comprar recuerdos y ver las enormes pilas de productos, flores y otros productos a la venta.

 

Hay grandes museos y galerías.

Echa un vistazo a los textiles indígenas mayas en el Museo Ixchel o aprende sobre las creencias mayas en el Museo Popol Vuh. Conoce el Museo Nacional de Arte Moderno o visite galerías como el 9.99 o Proyectos Ultravioleta. Asegúrese de visitar también el Palacio Nacional de Cultura.

 

La música es un fuerte

La música tradicional de Guatemala proviene de la marimba, un gran instrumento de percusión que consiste en un conjunto de barras de madera que se golpean con mazos.

 

El tráfico es terrible

Siempre reserve tiempo extra si tiene una cita a la que acudir porque la Ciudad de Guatemala es famosa por su tráfico.

 

El transporte público es un problema

El sistema de autobuses Transmetro es bastante rápido y seguro, pero con rutas muy limitadas. Hay otros autobuses rojos que viajan muy rápido, pero son un imán para el crimen. 

 

No hay transporte público al aeropuerto.

Puede bajarse del avión y negociar con un taxi si lo desea, pero es mejor que organices un traslado antes de llegar. Hay empresas de transporte que hacen el viaje a Antigua, o puedes reservar un taxi por un precio fijo antes de llegar.

¿Qué es Americas Society / Council Of the Americas?

Foto: Facebook AS/COA

La Sociedad de las Américas (Americas Society) es un foro dedicado a la educación, al debate, y al diálogo en América. Fomenta la comprensión de los problemas políticos, sociales, económicos contemporáneos que enfrenta América Latina, el Caribe y Canadá. También aumenta la consciencia pública y la apreciación de la herencia cultural diversa de las Américas y la importancia de la cultura interamericana.

El Consejo de las Américas (Council of the Americas) es una organización empresarial internacional. Cuenta con miembros cuyo objetivo es el desarrollo económico y social, los mercados abiertos, el estado de derecho y la democracia. La membresía del Consejo está formada por empresas internacionales líderes que representan un amplio espectro de sectores. Incluyen banca y finanzas, servicios de consultoría, productos de consumo, energía y minería, manufactura, medios, tecnología y transporte.

Po otra parte también existe la iniciativa Young Professionals of the America (YPA) la cual proporciona una plataforma para que jóvenes profesionales de entre 20 y 30 años tengan una conexión con las últimas tendencias en las Américas a través de ciudades como Nueva York, Miami y Washington, DC.

La AS/COA organiza eventos de alto nivel en Estados Unidos y es el editor de Americas Quarterly,una publicación líder que se dedica a la política, los negocios, y la cultura en las Américas.

Integrantes del AS/COA

Eduardo Amadeo (Argentina), Amalia Amoedo (Argentina), Carlos Julio Ardila (Colombia), Emilio Azcárraga Jean (México), Alejandro Bailléres (México), Pedro Nicolás Baridon (Uruguay), Roberto Bonetti (República Dominicana), Felipe Antonio Bosch Gutiérrez (Guatemala), Alejandro Bulgheroni (Argentina), Juan Luis Cebrián (España), Jean Chagnon (Canadá), Gustavo A. Cisneros (Venezuela), Patricia Phelps de Cisneros (Venezuela), Juan Pablo del Valle (México), André Desmarais (Canadá), Peggy Dulany (Estados Unidos), Henry Eder (Colombia), Eduardo S. Elsztain (Argentina), Juan Enríquez Cabot (México), Ernesto Fernández-Holmann (Nicaragua), entre otros.

Cómo instalar programas en tu laptop

hombre con laptop

Para agregar nuevas herramientas a tu laptop, como diseñar o producir audio y video, es necesario instalarle programas. Algunos son gratuitos; otros cuestan dinero. Los que son diseñados para el trabajo profesional pueden costar un poco más.

Ya sea en disco o descargado desde el navegador, aquí te decimos cómo instalar programas en tu laptop.

Cómo instalar programas en tu laptop

Puedes instalar el software que descargues de la web o de un CD o DVD, para usarlo en el escritorio de Windows (Las aplicaciones de Windows deben instalarse a través de Microsoft Store).

Descarga

Para instalar algún programa, inserta el disco o abre tu navegador e ingresa a la página oficial de la herramienta que quieres obtener, por ejemplo Adobe. Llega a al apartado para descargar y guarda el documento, (regularmente tienen costo y necesitarás un registro previo).

Ejecuta

Has clic en la opción para ejecutar Instalar o Configurar. El Control de cuentas de usuario puede preguntarte si realmente deseas ejecutar este programa. (Windows intenta evitar que instale software involuntariamente solicitando confirmación).

Si el instalador ofrece una selección de idioma, elige el tuyo; Asimismo, acepta el acuerdo de licencia de usuario final, si así lo solicita.

Acepta los términos

Muchos instaladores requieren que aceptes un acuerdo de licencia de usuario final. Puedes leerlo o no, pero no podrás instalar el programa sin aceptar sus términos.

Instalación express

Si el instalador ofrece opciones de instalación “express” o “custom”, elige la opción “express” para permitir que el instalador configure el programa sin solicitar más información.

La opción Personalizada o Configuración avanzada te permite especificar dónde instalar el programa y, quizás, qué partes del mismo ejecutar.

Siguiente

Mientras el programa de instalación continúa ejecutándose y mostrando cuadros de diálogo, has clic en el botón “Siguiente” o “Continuar”.

Pasarás al siguiente cuadro de diálogo cada vez que hagas clic.

Finaliza

Has clic en el botón Finalizar o Cerrar en el último paso del programa de instalación para completar el proceso.

Reinicia

En algunos casos, el programa de instalación puede pedirte que reinicies Windows. En este caso, no es necesario que lo hagas inmediatamente, al apagar el equipo al finalizar tu jornada, el programa terminará de instalarse en tu laptop.

Con estos consejos básicos de cómo instalar programas en tu laptop podrás contar con más herramientas, ya sea para trabajo o pasatiempo.

También te puede interesar: Consejos básicos para cuidar tu motoneta.

Cuidado de la alimentación en Guatemala

Alimentación, Guatemala

Este artículo explora mis reflexiones sobre la cultura alimentaria en Guatemala después de una investigación sobre compartir alimentos y contar historias trabajando con la Asociación de mujeres del Altiplano (AMA) entre mayo y agosto de 2016.   Sostengo que la cultura alimentaria maya refleja los principios más amplios de la cosmovisión maya y proponer que estos principios puedan proporcionar una guía para llevar una vida más ética, plena y equilibrada.   

Uno de los empresarios que le da más énfasis a este tema es Felipe Antonio Bosch Gutierrez, a través de su carrera, él a implementado varios factores importantes a la alimentación de Guatemala, al sector agropecuario, la ganadería entre otras más. 

Cultivos alimentarios contrastantes

Existe la compra y el consumo de alimentos para satisfacer nuestras necesidades físicas y luego está la cultura que incorpora el cultivo, la cosecha, la producción, la preparación y el acto de comer alimentos. Esteva y Prakash (2014) que discuten esta distinción en su libro, ‘ El posmodernismo de base reconstruyendo el suelo de las culturas’ comparan el ‘ alimento ‘ definido como el proceso industrial de compra y consumo de alimentos común en muchas culturas occidentales globalizadas con la ‘ cultura de los alimentos ‘. , que encapsula la cultura holística en torno a la comida que se encuentra en muchas culturas indígenas como los mayas. Descubrí esta cultura alimentaria holística e indígena como parte de mi investigación con AMA y me gustaría compartirla en este artículo .

La importancia de compartir 

La cultura de compartir comida tuvo lugar a la hora del almuerzo en la oficina de AMA. Las mujeres que trabajan en el taller textil habitualmente salían una a una a la cocina a la misma hora todos los días para comer juntas. Acurrucados alrededor del microondas como si fuera un fuego abierto, calentaban la comida preparada esa mañana o las sobras de la noche anterior, siempre acompañadas de tortillas recién hechas. Si hubiera habido una celebración familiar, los tamalitos de maíz caseros o chuchitos (bolas de maíz rellenas con estofado de carne) se distribuirán con orgullo como favores de boda, envueltos individualmente en hojas de maíz secas y cocidas al vapor sobre una estufa de leña. Si fuera entre semana o se acercara el día de pago, aparecerán los más humildes platos vegetarianos, sopa de arroz(sopa de arroz) , torta de huevo (flan de huevo) o verduras envueltas (verduras fritas en huevo).